孕期有很多注意事項，這三點你知道嗎？

胎兒發育需要各種營養，因而准媽媽在孕期所攝取的營養一定要保證均衡，每類營養都要有所攝取。而由於不同食物所含的營養素不同，所以我們需要食用的食物種類也要多種多樣，基本上想要保證營養均衡。准媽咪們為了讓寶寶更加健康的發育，有時就有意識去吃那些有益的食物，即使准媽咪有偏食的現象，其實有時候准媽咪並不需要刻意的去改變自己的飲食習慣，懂得運用飲食替換原則一樣能達到均衡營養的目的。如補充蛋白質，可是准媽咪不愛吃魚，此時我們就可以選擇雞蛋、各種肉類、黃豆製品等來取代，同種類型的食物之間所提供的營養素相同，可以自由替換。孕期准媽咪飲食是很重要的護理內容，因而要多多了解，為準媽咪健康與寶寶發育做好充足準備。孕期有很多注意事項，以下這三點你知道嗎？

第一，臘肉

臘肉中含有豐富的鉀鈉磷，還有脂肪、蛋白質和碳水化合物，可以開胃消食，對人體有一定的好處，但是畢竟屬於腌制食品，裡面含有較多的硝酸鹽。臘肉對於准媽媽來說是不適合食用的食物，因為這類熏制食物中含有大量的過氧脂，這種物質過量的話會導致體內代謝酶系統被破壞，致使大腦早衰或者患上痴呆。雖然臘肉的口感好，但是不宜多吃，尤其是孕婦。臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50%。不僅如此，臘肉還含有相當數量的膽固醇。其次，臘肉營養損失多，在製作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡。可以說，臘肉是一種「雙重營養失衡」的食物。臘肉是腌制食品，裡面含有大量鹽和油脂，產婦大量食用容易造成攝入鹽過量。另外，臘肉含有大量亞硝酸鹽，是重要的致癌物質。

第二，味精

味精是生活中最常見的一種調味料。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用於湯和調味汁。而孕婦懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期，因為胎兒生長發育所需的所有營養素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養素。味精的主要成分為谷氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過程中能分解出谷氨酸，後者在腦組織中經酶催化，可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時，這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態，從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列癥狀;有人還會出現焦躁、心慌意亂;部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭酸痛、肌肉無力。另外，過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素，妨礙骨骼發育，對兒童的影響尤為顯著。建議孕婦應盡量少吃不吃。原因是味精中含有一種叫谷氨酸鈉的成分，血液中的鋅與之結合後從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內缺鋅。鋅是胎兒生長發育的重要微量元素，所以孕婦應少吃味精為宜。

第三，甲魚

甲魚還有較高的藥用食療價值，具有滋陰益腎的功效。雖然它具有強身補腎的功效，但是由於甲魚性味咸寒，有通經絡、散瘀塊的強效，因而有一定墮胎作用，尤其是鱉甲，墮胎效果比鱉肉更強。孕期及產後泄瀉的產婦不宜食用甲魚，以免吃後引發胃腸不適等病症，或產生其他不良反應。

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