教你腌制白蘿蔔最快的做法，又酸又辣，開胃解饞，比紅燒肉香

一日三餐，一餐兩菜一湯，怎麼少得了開胃菜？開胃菜很多，腌制白蘿蔔才是冬天最好的開胃菜，因為冬天是白蘿蔔最新鮮最好吃的季節，那麼腌制白蘿蔔要怎麼做才能開胃解饞、又酸又辣呢？下面我就給各位小夥伴們說說腌制白蘿蔔最快的做法，比紅燒肉還香，是婆婆教我的哦，下面我們一起來學一學吧。

做法：

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1、首先，洗凈的白蘿蔔去掉頭尾部分。

2、把白蘿蔔豎著切成4長塊之後再取一長塊來切片，切夾刀片，中間的兩刀並不切斷。

3、切成如圖所示的效果就可以了。

4、把切好的白蘿蔔片放入一個碗里，加入一大碗白糖後用筷子攪拌1分鐘，再靜置10分鐘。

5、接著倒去白蘿蔔腌制出來的水分就可以了。

6、切2到3根青尖椒，可以切大塊一點，吃的時候就可以吃一大塊了。

7、再切2根紅尖椒和幾片大蒜。

8、把切好的青紅尖椒倒入白蘿蔔里，再加一大勺生抽、一大勺蒸魚豉油、一大勺蘋果醋、半勺白糖以及半瓶陳醋，用筷子攪拌一會，腌制1個半小時就可以吃啦。

9、喜歡吃辣的小夥伴可以多加一點青紅椒，喜歡吃酸的朋友可以多加一點醋，腌制好的白蘿蔔吃起來又酸又辣，非常爽口，非常開胃，以上就是腌制白蘿蔔最快的做法了，喜歡的小夥伴們可以試一試哦。

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