大廚教你脆瓜洋蔥蒸肉，鮮香下飯，做法一看就會，保證零失敗！

脆瓜洋蔥蒸肉&紅麴燒雞

大廚教你脆瓜洋蔥蒸肉，鮮香下飯，做法一看就會，保證零失敗！

上面那一道蒸瓜仔肉以前PO過了.

這次加了一顆洋蔥一起蒸.可以增加分量.又讓蒸肉吃起來清爽一點..

我很喜歡這樣的蒸肉.調好味道之後用一個網子放在飯鍋上面一起蒸.一兼二顧.飯好了一道菜也可以上桌了..

這一道是..我還加了一點沙茶粉.整個玉米變成重口味.很下飯哦..

我家的午餐~~

心靜不下來就沒辦法思考.再加上年紀大了真的很多事開始...忘東忘西的..

到了晚上想寫點什麼卻什麼也想不起來.不知道自己怎麼度過這一天的.. ..老人痴呆症來了...呵.呵...呵...

再這樣下去我可能要被迫停格了....(停格?..不知道會不會被丟雞蛋?...應該不會啦~ ~最近雞蛋還很貴.....)

好啦~~廢話不說了.來聊聊午餐吃蝦米???

這一道叫..顧名思義就是用紅麴燒雞.....(嘻~廢話........)

沒有啦..這個雞肉要先腌一晚.然後先煎熟再拿出來旁邊納涼...

接著爆香之後再炒洋蔥.彩椒..再把雞肉下鍋快炒.起鍋前丟二大匙紅麴給它喇喇ㄟ...就好了.

我沒說要調味對不對?...這不用說啦.當然要調味..

喜歡吃甜的就加糖.喜歡吃鹹的就加鹽.喜歡咸甜ㄚ咸甜就二種都下..自己喜歡就好..

這一道是...

常常在我們餐桌上出現的菜.因為它的維他命C很多.非常有營養的一種蔬菜.要多吃啦...

這很漂亮的胡瓜是我們的朋友自己種的.送了好多顆..殺一顆來炒.好清甜的胡瓜..

我家的午餐~~

祝大家在新的一周工作學習快樂~!!

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