兩斤豬大骨往電飯煲一放，謎之好吃的醬香做法，大口吃特別過癮

●●醬龍骨●●

今日美食——醬龍骨

醬龍骨肉質鬆軟，味道鮮香，大口吃肉的感覺超級過癮。

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豬大骨：800g

姜蒜：適量

青紅椒：根據喜好添加

配料：

食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、鹽

- Step 1 -

把洗凈的豬大骨放入電壓力鍋中

加入桂皮薑片，八角小茴香

▲ 把最後倒入清水末過食材，燉煮25分鐘；

- Step 2 -

鍋熱後倒兩勺油，放入姜蒜爆香

接著倒入煮好的豬大骨

淋入兩勺生抽，一勺老抽，加入大骨湯

▲開大火煮開後轉中火煮10分鐘，讓大骨充分煮入味；

- Step 3 -

等到汁水剩下一小半快時加入一勺糖，1小勺鹽

倒入青紅椒碎

▲用鍋鏟推勻後這道醬龍骨就可以出鍋了；

- Step 4 -

▲這個方法做醬龍骨，不僅簡單省事，還相當入味，裹上滿滿的醬汁，好吃得根本停不下來~

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