生魚片是日本的國菜，可發源地卻不在日本，那你知道是在哪裡嗎？

說到生魚片這一種食物，相信很多人都不會陌生。尤其是對於很多年輕人來說，平日里中餐吃多了，一有時間就喜歡吃一些比較特別的美食。生魚片就是其中一種，不少人第一次看到生魚片的時候都很好奇，生的海鮮都能直接吃嗎？不過吃過一口後，大家都會愛上這種美食。

不過要說到生魚片最出名的國家那就是日本了，生魚片也可以說是日本的國菜。畢竟日本是一個四面環海的島國，當地的海洋資源比別的地方要豐富許多。而且在日本還時常能夠捕捉到大型的魚類，可能日本人覺得魚肉煮熟後吃會破壞魚原有的口感，因此很多種魚類他們都會做成生魚片生吃。

雖說日本的國菜是生魚片，但生魚片的發源地卻不在日本，那大家知道是在什麼地方嗎？其實我們國家一些南方地區早就有吃生魚片的習俗的，只不過我們經常吃的生魚片都是用河魚做成的，而日本的生魚片都是用海魚，在口感跟味道上面就有很大的區別了。

由於河魚做的生魚片腥味比較重，因此吃的人也比較少。不過中國的生魚片可是日本生魚片的鼻祖，為什麼會這樣說呢？據說日本生魚片是起源於我們國家的唐朝時期，要知道那段時間是我國文化對日本的影響最大的時候，我們的很多東西日本都會學習過去，生魚片也就這樣流傳到了日本。

後來日本人也對生魚片進行了很多改進，不過要說到生魚片能成為日本的國菜，自然還是少不了我們中國的醬油釀製技術，也就有好的醬油跟生魚片搭配一起食用，才能將生魚片的鮮味給體現出來。不知道大家喜歡吃生魚片嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！