朋友家院里堆了好多稻草，扒開一看，裡面全是「小包腳菇」！

去泰國旅行時，在這邊吃了很多的美食，有冬功陰湯、咖喱螃蟹、烤魷魚、烤蝦、烤龍蝦、烤雞肉、烤腸等，除了這些烤制的食物外，還在這邊吃了很多的熱帶水果，椰子、芒果之類的水果不僅好吃，而且價格也是相當實惠的。不僅如此，還在泰國這邊認識了一些朋友，還被朋友邀請到家裡去坐客，也是秀有意思的。這位朋友的家裡住著獨棟的房子，生活的地方類似有點像是我們這邊的城鄉結合部。到了他家之後，他就準備弄些食材做飯了。

進到他家之後，就看到他家的後院里有好多的稻草，也不知道是做什麼的。在他準備菜做飯的時候，就去了後院，把這些稻草全都掀開了，我這一看，裡面竟然種的是「小包腳菇」！這種蘑菇我們當地也曾經有人種過，算是草菇的一種吧？它們最好吃的時候就是小的，整個菌傘還緊緊地包在菌把上，所以我們當地人管它叫「小包腳菇」。沒想到泰國人也喜歡種這種蘑菇啊。

看看他家種的還挺多的，整個後院全都是。這種菇是草菇的一種，它的名字也挺多的，有美味草菇、美味苞腳菇、蘭花菇、稈菇、麻菇、中國菇及小包腳菇等，只是不知道泰國管這種菇叫什麼名字。

看看這種菇一定要在特別嫩的時候摘上來吃，等它的傘蓋打開了，就不好吃了。

看看朋友家種的這種蘑菇的數量還挺多的吧？

朋友把摘上來的小包腳菇清洗乾淨後，就拿去做菜了，這種蘑菇做的時候加點咖喱同炒，味道真的是太棒了，以前吃過它用肉片炒，還有清炒的，第一次嘗試咖喱炒也是挺不錯的！你有吃過這種草菇嗎？

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