冬季當家菜，一斤不到3毛錢，補鈣效果比牛奶還強！

冬季當家菜，一斤不到3毛錢，補鈣效果比牛奶還強，對的，冬季的當家菜當然就是白菜啦，相信家家戶戶都會吃的吧，營養特別的好，白菜是一種高鈣食材，它的含鈣量比牛奶還要出色，又便宜，老媽前兩天在某超市買了一顆白菜， 兩毛八一斤，連三毛都不要，一般我們這邊菜市場，白菜的價格都是七毛，八毛一斤，這家超市興許是搞促銷吧，便宜到不像話。老媽就買了一顆，才一塊多錢。

冬季不吃這個菜就真虧了， 一斤不到3毛錢，買一顆可以吃上三四頓，真是白菜，白菜價呀， 沒有比這個更便宜的食材了，所以這段時間幾乎天天都有做白菜來吃，老人們常說，白菜豆腐保平安，這種菜雖然便宜，但卻是真正的健康食材，所以大夥要多做來吃喲。今天的做法， 簡單入味，香噴噴的特好吃。

【辣炒白菜】 食材：白菜梗，剁椒豆豉，小米椒，生抽，大蒜，食鹽，食用油，

做法：1、首先準備好白菜梗，梗和葉子我是分開來炒著吃，葉子用來煮豆腐，梗用來炒著吃。

2、把白菜梗洗凈，控干水分，切成條狀，也不要切太粗，如圖正好。

3、起鍋放油，把油燒熱，加大蒜，小米椒，剁椒豆豉炒出香味。

4、倒入白菜梗，放少量的食鹽，不斷的翻炒，翻炒至白菜梗熟透。

5、調入少量的生抽提鮮，翻炒均勻之後就可以出鍋了。 特別的好吃。況且才三毛錢一斤，真的是好吃又便宜呀。

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