一碗南瓜，一個雞蛋，這樣簡單一做，比油條和麵包還香，一看就會

一碗南瓜，一個雞蛋，這樣簡單一做，比油條和麵包還香，一看就會，早餐最好吃的做法，這樣做簡單美味，給油條和麵包都不換，太香了，大家好我是傻姐，今天分享早餐最簡單美味的做法，冬天南瓜應該經常吃，我家每次去市場都會買2個大南瓜，用它來做餅，做饅頭，包餃子，做麵包，都是可以放一些進去的，南瓜渾身是寶，營養豐富，建議您也經常食用

早餐這樣吃才過癮，一碗南瓜一個雞蛋，不蒸饅頭不烙餅，簡單營養，首先我們把南瓜洗凈，切成薄片，在切成長條

把南瓜切成小丁備用

這裡要詳細講一下麵疙瘩的攪法，很多人其實不會攪這個疙瘩，想要攪成我這樣的能拉出絲的麵疙瘩，需要一定的技巧哦，首先水要一點點的加，不要加多了，也不要太幹了，適量是最難的哦，攪拌的時候要一手拿穩碗，一手拿筷子靠著碗壁順時針攪動，為啥要靠著碗壁呢，這樣可以拉麵疙瘩成絲

鍋內加油蔥花薑末爆香，加少許味極鮮也爆香，很多人疙瘩湯做得不香，原因就是味極鮮是後來加進去的，而不是用油爆香的

加入適量的冷水，燒開，倒入南瓜丁，2分鐘後倒入麵疙瘩攪拌均勻

這樣簡單你會了嗎？

然後在飛一個雞蛋花就可以出鍋了，出鍋的時候加入蚝油和小香油就OK了，哦還有適量鹽

喜歡吃海米的朋友還可以抓一把小蝦皮，這樣補鈣更鮮美，簡單又美味的疙瘩湯就做好了，我是放了木耳，雞蛋，和西紅柿，還有南瓜，你喜歡吃什麼菜就可以放一些搭配

這道簡單又美味的營養早餐你學會了嗎？這樣就不用早起了，多加些麵疙瘩，既是飯又是湯，一鍋解決全家人早餐，一整天都熱乎乎的能量滿滿的哦

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