專家說這種米益補脾胃，但你可能很少吃

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在中醫來講，脾屬陰，胃屬陽，脾陽易受損傷，所以護脾之法以溫潤為主，比較有效的食物是我們平時常吃的糯米粥。

中醫典籍《本草經疏論》里對糯米的養生保健作用作了充分的說明：「補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中自溫；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。」糯米在幾千年前即被中醫當成藥物來食用，葯食同源，糯米具有補中益氣、健脾養胃的作用，用來治療脾胃虛寒導致的噯氣反酸、食慾下降等癥狀，特別適合大病初癒或者產後婦人食用。

糯米適合煮成熱稀粥食用，在古代叫做糜粥自養，不僅具有豐富的營養，還容易消化吸收，溫潤護脾。糯米之所以會有這樣的美譽，其實和它作為中藥的功效有很大的關係。

中藥學中認為糯米性溫，味甘，具有溫陽暖胃，補脾止瀉，通利小便的功效，長期的食用還可以益氣健體。糯米粥是我經常在臨床給患者朋友推薦的葯膳之一，因為粥者緩也，說明藥效作用的微弱，是慢慢地調節機體的狀態，而不像藥物一樣具有強效的作用，這種調養的方法，既能預防脾胃虛弱，又不會導致機體出現重大的損傷。

說到糯米，不得不說的就是現在市場上出現了很多糯米製品，有糯米糕、八寶粥等，其實大多數的糯米製品都會為了迎合消費者的口感，添加一些添加劑，例如白糖、牛奶、甜味劑等。並不是所有的糯米製品都是符合脾胃虛寒的患者朋友食用的，所以在購買的時候一定要小心謹慎，要看外包裝上的原料組成，特別是添加了一些涼性的添加劑，就不要食用了，例如蓮子、菊花之類，因為本身脾胃虛寒，額外的攝入會增加機體的負擔，起到反作用，反而得不償失。

其實喝熱的糯米粥是最安全可靠的，既符合糯米熱食效果較佳的溫度，又能獲得良好的口感，何樂而不為呢。

我在臨床上出門診經常將糯米粥推薦給女性朋友們，特別是那些產後恢復期的女性，因為現在剖腹產較多，做完剖腹產一般體質比較虛弱，又不能立馬進食大補之品，需要吃一段時間的半流食，糯米粥就是很好的選擇。

並且糯米粥一年四季都適合，哪裡都有賣的，沒有什麼時間和地域的限制，製作方法簡單，很容易就能熬出一鍋香噴噴的糯米粥，不僅能讓脾胃虛寒者胃口大開，而且具有暖脾健胃，補中益氣的功效，常食用有助於產後和病後的恢復，也可以緩解各種虛寒的癥狀。

作者介紹：韓學傑，沈氏女科第20代傳人，BTV《養生堂》、央視《健康之路》等節目重要嘉賓。本文出自她的新書《女人30+，養氣血、調脾胃、防衰老》一書，內含超過100道女性養生妙方。

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