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癌症最愛的 7 類食物,小心「喂」出癌細胞,越早知道越好!

記住:癌症最愛這 7 類食物——煙、酒、咸、油、霉、甜、燙,別成為那個「餵養」癌細胞的某人!

浙江大學腫瘤研究所教授胡汛曾經在論文中介紹:「癌細胞也需要『吃』東西才能生存,剝奪它的食物,癌細胞就會死亡。」

事實上,我們日常生活中很多習慣不是在「餓死癌細胞」,而是在「餵養癌細胞」。《健康時報》發布的一篇文章《癌細胞的自述》寫道:不要再責怪我了,因為很大程度上,正是你們的生活方式創造了我!

記住:癌症最愛的這 7 類食物——煙、酒、咸、油、霉、甜、燙,別成為那個「餵養」癌細胞的某人!

1、煙

吸煙一直是肺癌的第一元兇!煙草中含有幾百種化學物質,其中60多種都與癌症相關。大量吸煙的人患癌幾率是普通不吸煙人群的17倍。在美國,近5成癌症患者死於吸煙。

2、酒

喝酒越多癌變的風險越大,可以說,超量喝酒,每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。大量飲酒後,人體內會囤積大量乙醛,會對許多組織和器官產生毒性作用,如造成細胞DNA損傷、致癌等。

3、咸

鹽似乎是最「危險」的調料,吃得太咸會導致胃黏膜屏障的慢性損傷,日久會增加對致癌物質的易感性,導致胃癌發生。

還有一項研究發現經常吃烤牛肉、烤鴨、烤羊肉等熏烤類食物,容易得食道癌和胃癌。這是因為熏烤類食物在製作中會產生大量的多環芳烴類物質,強致癌物苯並芘就是其中一種,它會造成細胞突變,引發癌症。

4、油

老人們常說「窮傷胃,富傷腸」。浙江大學腫瘤研究所學術委員會主任鄭樹介紹,偏愛肉類不愛吃素菜,這是導致現在腸癌高發的重要原因。

肉類富含脂肪,非常油膩,攝入過多就會導致腸胃的蠕動速度降低,食物分解慢,滯留腸道時間長,從而導致排便困難,毒素在體內積累,久而久之就引起了腸癌。

5、霉

黃曲霉素是我們生活中很常見的一種細菌,它是一種致癌性很強的毒素,是肝癌、直腸癌、乳腺癌、胃癌和小腸癌的誘因。

黃曲霉素的污染範圍相當廣泛,花生、玉米等澱粉類含量高的糧油很容易滋生。而生活中,常出現黃曲霉菌的地方就是發霉的食物,比如玉米、花生、堅果等。

6、甜

一項最新研究證實,攝入過多的糖會增加患癌風險,尤其是胰腺癌。糖攝入過多會引起胰島素大量分泌,使胰島細胞功能受損,成為誘發胰腺癌的潛在因素。

世界衛生組織建議,每人每天糖的攝入量一定要控制在50克以內,最好不超過25克。

7、燙

中國人尤其吃飯講究「趁熱」,但是國際癌症研究機構發布的一項新研究顯示,飲品溫度在65℃以上飲品(如咖啡、茶等)可能會引發食管癌。這是因為,過熱的食物會損傷食道黏膜,長期吃過燙的食物,黏膜反覆受到慢性損傷,就可能引發慢性炎症,進而增大癌變的可能性。


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