這種果實非常獨特，可以讓酸性食物吃出甜的感覺，非常神奇

說起秋季水果，在我國南方，小番茄是當下最好吃的水果，其吃起來酸酸的，但是十分開胃，讓人吃了又想吃。但實際上，在自然界中，樣貌相似的水果是非常多的，就拿小番茄和神秘果來說，如果不仔細辨別，很容易就會把神秘果當成小番茄來吃。

對於初次聽到神秘果的人來說，可能還不知道這是一種什麼水果，其實，在國內這種水果並不少見，其共有14屬28種，但是因為這種水果只存在於華南、西藏和台灣地區，所以知道它的人不多，但它的名字非常響亮，一般吃過它的人都會對這種水果記憶猶新，那這究竟是一種什麼樣的水果呢？

讓我們來看一下，神秘果，它又有一個別名：為夢幻果，很多人看到這裡一定會有一個想法，那就是這個植物的名字為什麼都是這樣的，難道是這種植物有什麼奇怪特點？答案是肯定的，這種植物的果實和小番茄的外形雖然相似，但是小番茄吃起來是酸酸的，而神秘果雖然吃起來也是酸酸的，但如果當你吃了神秘果之後，過半個小時，你再去吃小番茄，你會發現剛剛吃的時候還是酸酸的，而現在卻變得很甜。

這種感覺並不是因為小番茄真的很甜，而是因為神秘果在其中產生了作用。除了果實具有這種特殊功能以外，這種植物也具有觀賞價值，很多人家中都會種植一顆這樣的植物，既好玩，也好看。有時，這種植物的葉子和其果實中的籽還能拿去泡茶喝，這樣的搭配，會令茶水喝起來有種不一樣的感覺。

因為這種神秘果中含有特殊物質，可以令酸味的食物變甜，所以科學家正在嘗試將這種果實進一步研究成一種酸式食物的助食劑，從而讓喜歡吃甜食的糖尿病患者可以在享受甜食的過程中，又不會影響到自身的病情，希望這種研究能夠早日成功，這樣一來，也算是糖尿病病者的福音到來了。

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