愛吃鹵牛肉的一定要收藏，這個簡單做法，往電飯煲一放就做好了

●●電飯煲鹵牛肉●●

今日美食——電飯煲鹵牛肉

電飯煲做美食簡單快手，今天再分享一個電飯煲鹵牛肉的做法，搭配特製蘸醬，一口一塊滿嘴飄香~

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牛肉：400g

辣椒面：根據喜好添加

姜蒜

配料：

食用油、鹽、八角、桂皮、老抽、白芝麻

- Step 1 -

先把牛肉放冷水裡焯水

▲煮開後撇去浮末，撈出備用；

- Step 2 -

把牛肉放入電飯煲中，加入薑片八角桂皮

再倒入兩勺老抽，4勺鹽

▲ 倒入清水末過食材，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘；

- Step 3 -

下面來調個蘸醬，碗中放入10克辣椒面、蒜末、白芝麻

▲再淋入一大勺熱油，一碗香噴噴的紅油辣醬就做好了；

- Step 4 -

最後把放涼的牛肉切片，盡量逆紋路切薄一點

▲搭配剛做好的紅油辣醬，一碟口齒留香的鹵牛肉就可以開動啦；

- Step 5 -

▲牛肉要放涼後再切，才不會切散切碎，這道牛肉不論干吃還是蘸醬都同樣美味！

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