一款紅豆奶香餅 正如它的名字一樣,味道奶香可口,寶寶十分喜歡
育兒
12-18
孩子吃什麼一直是家長所關心的,今天要給大家推薦一款紅豆奶香餅。正如它的名字一樣,味道奶香可口,寶寶會十分喜歡。
這款美味和做饅頭有些像,和面、發酵,不過總體來說,製作起來沒有太大的難度。寶媽們可以先學著,然後周末的時候在家為孩子做著吃,想必ta會很開心的。
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紅豆奶香餅
參考月齡:18M+
準備食材:
麵粉
蜜紅豆
奶粉
植物油(橄欖油,玉米油)
酵母粉
需用工具:
蒸籠、電飯煲或平底鍋
所耗時間:
40分鐘左右
製作「步驟」
- 1 -
將麵粉、酵母粉、油、奶粉一起放在碗里攪拌;
- 2 -
加入水,用刮刀或者飯勺反覆拌勻,使油、水、粉類充分混合均勻,成為一個非常濕潤粘軟的麵糰,然後往裡加入準備好的蜜紅豆;
- 3 -
將蜜紅豆全部均勻的攪拌在麵糰裡面;
- 4 -
拌好之後的麵糰蓋上保鮮膜發麵,發至之前的2倍大即可。(天氣熱很快就會發好)
- 5 -
發好的麵粉用飯勺再次攪拌麵糰,使麵糰里的空氣排出去,雙手抹少許油防粘,取適量麵糰,揉圓按扁;
- 6 -
若是寶寶小,可以將其放入蒸籠里蒸;若是大寶寶吃,可以烙,不粘鍋開小火,底部刷油,放入鍋中烙熟即可。
- 7 -
不管是蒸還是烙,味道都很不錯!奶味兒十足,整個屋子都是香氣!吃起來口感軟糯酸甜,回味清香,而且非常健康哦~