現在已經是真真切切的冬天了，光滑細膩的皮膚是不少女性追求的目標，但是由於某種因素的影響，有部分女性出現了臉色暗黃，從而困擾了很多女性。因此，在日常生活中，除了日常的護理之外，飲食對改善臉色暗黃也有一定的作用。不知道鹼性食物大家有沒有聽說呢，鹼性食物的營養價值很豐富，很多人都會特意去找，今天營養師大喬告訴大家天然的鹼性食物就是土豆。終於發現天然「鹼」性食物，多吃烏髮固發，保護牙齒，皮膚細膩，湯汁鮮濃！很值得大家去吃！

土豆燒排骨

By 行小丫

配料：

土豆 500克、排骨 500克、昭通醬 2勺、植物油 適量、干辣椒 適量、桂皮 1段、八角 2個、草果 1個、花椒 適量、姜 適量

烹飪步驟：

1.排骨洗凈

2.準備好調味料

3.鍋中加油，油熱後導入排骨，翻炒均勻

4.撈出備用

5.鍋中再次加油，油熱後導入所有調味料，炒香

6.加入少量水，燒開

7.倒入排骨與土豆，翻炒片刻

8.倒入高壓鍋，鍋開後再燒10分鐘，起鍋

9.超好吃！

烹飪小貼士：

1、土豆中含有大量澱粉，而且是抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用，而且吃土豆還可以為人體提供能量，增加飽腹感，有扛餓功效，可作為主食；

2、土豆中含有2%左右的蛋白質，其蛋白質營養很高可與雞蛋中的蛋白質相媲美，易消化吸收，含有人體所必需的8中氨基酸，吃土豆可以補充蛋白質，增強機體免疫力，使人精力充沛，不易生病；

3、土豆中所含有的維生素C是蘋果的4倍，B族維生素是蘋果的4倍，還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素，有實驗證明，0.25公斤新鮮土豆足夠一個人一晝夜所消耗的所有維生素，所以土豆可以為人體補充多樣的維生素，是一種比較完美的食物，還具有美容養顏的作用。

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