土豆這個做法，香辣開胃，又當零食又當菜，簡單又好吃
美食
12-19
【狼牙土豆】
狼牙土豆，主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。因製作簡單，價格便宜，深受大家的喜愛。今天給大家分享一個不用油炸，更健康的做法，一起來看看吧。
用料：土豆一個，香菜少許（我忘記買香菜了，用了芹菜葉代替下）。
做法：土豆去皮後先切成厚片。
再用花刀切成條。
香菜和蒜頭切成末。
調醬汁：一勺生抽，一勺蚝油，半勺醋，半勺蒜蓉辣椒醬，半勺白糖，少許香油，攪拌均勻待用。口味重的親再加點辣油。
鍋中適量清水燒開，下入土豆條，煮3分鐘左右，喜歡吃土豆軟一點的需要5分鐘左右。
煮好的土豆控水撈出。
放入大點容器，加入香菜和蒜末。
倒入調好的醬汁。
攪拌均勻即可。
裝盤上桌開吃吧，又能當零食解饞又能當小菜，特別開胃好吃。
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