世界上最貴的乳酪，幾千元一塊，這麼大該如何吃？

乳酪是西方人十分重要的一種調味品，無論是做什麼菜，他們都習慣性的加入一些乳酪，一斤的乳酪通常由10斤的牛奶濃縮而成，因此營養價值更高，根據需求的不同，他們通常將乳酪做成不同的形狀！

義大利人製作的乳酪堪稱世界上最大的，一個乳酪有臉盆大小，重量達到幾十斤，它就是帕爾瑪乳酪，它經過多年的陳熟乾燥而成，色澤淡黃，而且生產環節十分複雜，甚至專門打上特有的生產標記，自然價格也不低，一塊乳酪能賣到幾千元！

有人會有疑問，這麼大的乳酪該如何吃呢？一個辦法就是用工具把它刮出碎屑，還有一個吃法是將它作為炒麵的鍋，國外人首先用火焰將紅酒烤熱，然後倒在乳酪上，紅酒還在燃燒，熱量會融化乳酪，然後將煮熟的面倒在乳酪中，撈起來加點橄欖油就能直接食用！很多義大利面都是這種做法，看完你想吃嗎？

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