如何在超市裡面買到優質的大米？

在日常生活中，大部分人幾乎上天天都要吃米飯，對於大米再熟悉不過了，有一些農村長大的朋友還親自種過。如今越來越多的農村人都進城打工了，種植大米的人越來越少了，買大米的人越來越多了。超市裡的大米有很多種，有便宜一點的，也有貴的一點，那麼，如何在超市裡面買到優質的大米呢？

在超市裡有各種散裝大米，也有整袋的大米，那些散裝大米也是從袋裝裡面倒出來的，所以要想買到好大米，先不要急著買一袋，應該看看旁邊同類的散裝大米，只要注意以下幾個細節就可以買到優質的大米。

超市裡面的大米種類有很多，不同的大米價格相差是很大的，好一點的大米售價到少是3元以上一斤，而有一些大米只要2元一斤。細心的朋友就會知道，如今的人工費用都很高，2元一斤的大米，那是要虧本的，肯定不是什麼好大米，可能惡劣大米，也有可能是快要過期的大米，所以在買大米的時候，不要貪便宜。

用手抓一把大米，再把大米放回米堆上，仔細的看一下手掌，要是手很乾凈的話，說明這是劣質大米。優質的大米是有一點白色粉末的，用手抓過大米，就會有一點白色的粉末停留在手上。

優質的大米會有一股清香的味道，而劣質的大米會有發霉的味道，在挑選的大米的時候，可以用鼻子去聞一下大米，如果聞到的是清香味，說明是優質大米，要是聞到的是發霉的味道，說明是劣質大米。

用眼睛仔細看，也可以分是大米的好壞，優質的大米顆粒是比較均勻的，顏色很白，還有一點透亮，而劣質的大米顆粒大小不一，顏色比較暗，還有一點發黃，甚至是發黑。

最後一種方法就是嘗一下大米的味道，往嘴巴里放幾顆大米，咀嚼幾下，優質的大米會有一點香味，還會有一點粘牙的感覺，劣質的大米很生硬，還有一點異味。

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