燒烤界地位最高的素菜：土豆片、金針菇上榜，你最愛吃哪一個？

要說起小吃界的一哥，那肯定是非燒烤莫屬，不管是在夏天的大排檔里，還是冬天和三五好友圍坐在一起，喝著啤酒擼著串，簡直就是美滋滋，而且燒烤可以說是當之無愧的宵夜首選了。

那麼除了烤的油滋滋香噴噴的肉串之外，點一些素菜也是免不了的，畢竟要講究葷素搭配嘛，而且光吃肉串也太膩，需要幾個清新爽口的蔬菜解膩，不知道大家平時在吃燒烤的時候都會點哪些素菜呢？

首先上榜的就是土豆片，土豆片真是在所有小吃之中地位最獨特的一個了，涮火鍋的時候吃土豆，麻辣燙的時候吃土豆，烤肉的時候吃土豆，吃燒烤自然也是少不了土豆的，而且烤完的土豆片散發這一種香甜的味道，再加上辣椒的點綴，簡直就是饞到人流口水。

第二個就是金針菇了，擼串的時候不點個鐵板金針菇，簡直就是一大遺憾，大家喜歡吃金針菇的原因就是在於它的口感，經過烤制過後，外面焦脆，而內部還是非常有嚼勁，那種在最近咯吱咯吱的感覺真是讓人上癮。

第三個就是烤韭菜，雖然說韭菜的氣味不是很好聞，但是在燒烤之中，韭菜絕對稱得上是前三，經過燒烤後的韭菜變得更加容易入味，而且辛辣的感覺也變得更加明顯，加上香辛料的搭配，讓人吃過之後簡直是欲罷不能。

第四個就是烤茄子，錫紙茄子是吃燒烤喝啤酒的時候一道下酒好菜，外酥里嫩的茄子和蒜末一定是絕配，再加上辣椒圈和香菜蔥花的點綴，那種撲鼻而來的香氣真的是讓人垂涎三尺。不知道大家在吃燒烤的時候必點的素菜是什麼呢？

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