冰箱不是萬能的！這些食物放在冰箱越放越壞，要引起注意！

現在人們家裡都會有冰箱，而且認為冰箱可以讓我們的食物更加的保鮮，經常把冰箱里塞的滿滿的，可是有許多東西如果放在冰箱里貯藏卻並不能讓它更加的新鮮，反而是越放越爛了，大家一定都很納悶，冰箱不就是為了貯藏食物保鮮的嗎？其實不然，有些食物，因為自身的成分結構，放進冰箱里貯藏，不但不能達到保鮮的效果，還有可能會變的更壞。

1. 香蕉、荔枝等

香蕉和荔枝，還有火龍果之類的，都屬於熱帶水果，這些水果放冰箱，大家也會發現，果皮就會發生凹陷，也會出現一些黑色的小斑點，這就表示裡面的大部分的營養成份已經沒有什麼作用了，而且也很容易變壞，就不可食用了。

2. 黃瓜

其實黃瓜不必放在冰箱裡面貯藏的，適合它的溫度一般都是10度到12度之間，如果非要放進冰箱，那也希望能儘快食用，若是超過了三天以上，黃瓜吃起來的味道就不同了。

3. 青椒

青椒也不適合放在冰箱裡面貯存的，時間稍長一些，你就會發現，青椒就已經有了冰傷，有的還會出現發黑，變軟，不宜食用了。

4. 西紅柿

小編最喜歡吃西紅柿，可是在冰箱里貯藏西紅柿也不是明智的選擇噢！西紅柿會在冷凍後，呈現一種水泡狀，感覺有些軟，摸起來也有些爛掉的感覺，表面有黑斑，在作菜的過程中，感覺不太容易熟，也沒有多少的鮮味，這就說明它已經嚴重的腐爛了，不可食用。

5. 麵包、月餅

麵包月餅都屬於焙烤的食物，由此它是富有彈性的，如果把它們也放進了冰箱里，由於溫度太低而導致了新鮮的食物變陳，再變硬，這樣就會很影響它的口感。

6. 火腿

火腿也是不適宜放到冰箱當中的，因為火腿裡面有水分，水分就會因為溫度低而結冰，而裡面的脂肪也會被析出，這樣就會導致火腿裡面的肉質鬆散結塊，這樣就會變味腐爛。

7. 中藥

中藥如果放在了冰箱里，會因為受潮而影響藥性，所以也是不能放在冰箱里的。如果想要長時間保存的中藥，可以放在乾淨的玻璃瓶中，裡面再投入一些炒至暗黃的糯米，再把他放置陰涼通風處即可。

8. 巧克力

有人覺得巧克力在溫度高的地方會容易溶化，於是就放到冰箱里貯存，這也是不適合的。如果其在冰箱中冷藏後，再取出時有可能會引起表面的結霜情況，口感變味，而且極易發霉。

9. 蜂蜜

蜂蜜是不必放進冰箱里貯藏的，因為它本身就具有保鮮能力，如果放進了冰箱，那麼它的糖分就會因為冷卻而加快結晶的速度，這樣的話再吃的時候，就很難從裡面再舀出來。

10. 咖啡

喜歡喝咖啡的人一定要注意了，咖啡粉或者是咖啡豆都是不能放入冰箱里的。冰箱里因為長時間的貯存不同的食物，會有很多氣味，而咖啡就最容易吸附這些氣味，如果把咖啡豆或者是咖啡粉放進冰箱，那麼它就沒有原來的味道了。

11. 洋蔥

洋蔥在放進冰箱後，它就會變軟發霉。如果是已經切開的洋蔥，那麼它裡面的水分就會流失，而且還容易讓冰箱里沾染上它的氣味，所以不宜放入冰箱。

12. 土豆

土豆裡面含有大量的澱粉，如果把它放進了冰箱，那麼它裡面的澱粉就會被分解，這樣你再拿它出來炒菜的話，很難做到好吃。

13. 魚

對於魚來說，小編建議大家還是現買現吃的，因為魚在冰箱里如果貯存的過久，那麼魚的肉質就會發生變化，極易出現酸腐的情況，不宜適用的。其實我們家裡的冰箱最低溫度也只能達到-20度，但魚類的貯藏溫度應該是-30度以下，所以放在冰箱里沒有任何的作用，還是現買現吃比較好。

14. 蒜

冰箱里也是不適宜貯藏蒜的，因為這樣它更容易變質，變壞。而且表面上看的時候是很難發現蒜已經壞了，得看你切開以後才能看到。

這些東西都不適合在冰箱里貯藏，小編知道的就說到這兒了，你還知道哪些食物是不能冰箱里貯藏的嗎，歡迎討論。

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