水果雖好吃養生，但吃水果要牢記這8件事！

水果含有豐富的維生素、纖維素、水分等各種營養物質，既好吃又養生。但是，你知道嗎？吃水果是有很多注意事項的，下面，我們就來了解一下吃水果的8大注意事項。

1 不可一次吃過多水果

一次性吃過多的水果，會使身體缺乏銅元素，容易引起冠心病。

2 削果皮

大家習慣認為果皮有很多的營養價值。其實，果皮上會殘留很多在生長過程中噴洒的農藥。而簡單的用水清洗是洗不掉的，如果人吃進肚裡，會對身體帶來傷害。所以，建議平時吃水果，要削果皮。

3 飯後不立即吃水果

廣東有一句俗語，「飯後水果，助消化」，意思是飯後吃水果可以幫助消化。其實，飯後吃水果是不科學的。飯後吃水果會影響消化，容易造成便秘、脹氣、打嗝等現象。

4 腐爛的水果不可吃

有的人覺得出現變質或者是腐爛的水果，只把腐爛的地方扔掉，而沒有腐爛的地方是可以繼續食用的，其實這種想法是錯的。

研究發現，已經腐爛的水果中，有一種叫展青毒素的物質，對身體機體的各個器官組織都有一定的傷害，甚至是影響肺臟、腎臟、肝臟的健康，誘發腎臟疾病、肝臟疾病等。

還有一種叫黃曲霉毒素的物質，這種物質的毒性非常大，跟我們熟知的砒霜相比，這種毒素的毒性還要更強，對肝臟的傷害是不可磨滅的，尤其是對於經常喝酒的人群，更不要吃這樣的食物了。

5 受凍的水果不可吃

很多人喜歡吃凍水果，殊不知水果受凍後，其果肉會產生亞硝酸鹽，當食用過多受凍的水果，容易出現頭暈、嘔吐、噁心等現象。

6 吃芒果過敏

芒果非常美味，可有些人吃芒果會產生過敏，主要原因是芒果中富含蛋白質、氨基酸、果酸，這些物質會刺激皮膚後出現過敏現象，所以吃芒果時要特別注意。

7 寒性水果要在下午吃

有的水果是寒性的，這類水果最好在下午點心時分吃，這樣不容易刺激腸胃，還有利於營養的充分吸收。

8 時令水果、國產水果可多吃

我們提倡大家要吃時令水果，它不僅新鮮、口感好而且價格也實惠。

有的人覺得外國的水果比較好，其實這個想法帶有偏見。洋水果在運輸途中，為了保鮮、防腐肯定要添加保鮮劑、防腐劑等，相比之下，國產水果的質量還是比較好的。

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