小哥用一根鋼叉來烤3斤羊排，烤的金黃酥脆，看著讓人嘴饞得不行

小哥用一根鋼叉來烤3斤羊排，烤的金黃酥脆，看著讓人嘴饞得不行

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在野外，我們可以做的事情其實還是有很多的，像是尋找野味就是一種比較常見的活動，可以親自感受大自然的魅力，還有獲得好吃美味的野味等；當然了，除了尋找野味，還有一種活動也是非常不錯的，那就是野炊了，就像這位小夥子一樣，就來到了一處野外，準備在這裡做一道簡單，但是十分美味的美食，到底是什麼呢？一起來看看吧！

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原來小伙打算在野外做的這道美食，是一道羊排相關的食物，說到羊排的做法呢，相信大家肯定也都知道很多種，不管是哪一種都是十分美味的美食；而在野外，想要製作羊排，首選的方式自然就是烤制了，畢竟野外燒烤不僅能夠最大限度的發揮出食物的滋味，還是一種風味十足的吃法。

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製作這道烤羊排呢，需要準備的食材很簡單，最主要的就是羊排了，小伙用了3斤左右的羊排來製作，可以說分量十足了。在烤制之前呢，還需要先經過腌制。

腌制羊排，需要放入鹽、孜然粉、白酒、油、蔥和生薑這些配料，然後將其充分的塗抹在羊排的上面，使其可以充分的吸收這些滋味。塗抹好之後，就可以放在一邊備用，讓其腌制一下。

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腌制羊排的過程，小伙就開會時準備燒烤要用到爐火了，因為是在野外製作的，所以都是就地取材，在林子裡面看一些樹枝來做成烤架，然後用柴火來生火，直到其變成炭火就可以了；而用來串羊排的叉子呢，為了方便，小夥子是自帶的鋼叉，這樣也比較好操作一點。全部準備就緒之後，就可以開始漫長的烤制過程了。

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在烤制的期間呢，可以十分清楚的看見羊排漸漸的變成金黃色，非常的好看，而且上面的油脂低落下來也顯得十分的誘人，跟別說拿香濃的氣味了。

等到羊排烤好之後呢，小夥子當然就開始迫不及待的吃起來了。先切下一小塊肉來嘗試，吃之前再撒上一些調味料，增加一點風味，吃起來的口感才會更佳。小夥子表示這道烤羊排非常的成功，吃起來肥而不膩，而且肉質彈性十足，味道也是很不錯的，總的來說是一道很好的風味美食。不知道大夥覺得這樣的一道野外烤羊排如何呢？

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