加速「高尿酸」的4種食物，若你一個都不愛吃，痛風會離你更遠

隨著生活水平的提高，人們患上疾病的種類也越來越多，其中「第四高——高尿酸」就已嚴重危害著人類的健康。尿酸是人體內嘌呤代謝的最終產物，正常成人每天產生700mg左右尿酸，其中經腎臟排泄尿酸約500mg，經腸道排泄尿酸約200mg，維持體內尿酸平衡。由於尿酸產生過多或尿酸排泄不良就會導致血中尿酸升高。尿酸高最直接的一個危害是痛風，而痛風反覆發作，尿酸居高不下，還會慢慢侵蝕腎臟，引發腎臟疾病，如腎結石、腎衰等。

高尿酸血症是富貴病的一種，算得上是吃出來的病。加速「高尿酸」的4種食物，若你一個都不愛吃，痛風會離你更遠

1、貝類海鮮

海鮮，大多是人都喜歡，然而，尿酸高的人，要注意，少吃螃蟹、龍蝦等貝類海鮮。貝殼類海鮮中，嘌呤含量均較高，是海鮮中，嘌呤含量最高的。所以，尿酸高，即使再喜歡，也要少吃貝類海鮮。如果尿酸高的情況下攝入海鮮，很有可能引起突發性的通風，造成不必要的麻煩和傷害。

2、少喝高湯

少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等，因為高湯內脂肪、嘌呤都很高，且為酸性，不利於尿酸的排出。在日常飲食中，要保證每天2000毫升以上的飲水量，最好是白開水，白開水的滲透壓最有利於溶解體內各種有害物質，多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。

3、小乾魚

經過晾曬之後的小魚乾，痛風患者最好不要吃。原因是本來小魚的嘌呤含量就比較高，加上晾曬之後，水分蒸發沒了，嘌呤含量的濃度就會變大。也就是每100克小魚乾，含有超過1000毫克的嘌呤，不適合痛風患者食用的。

4、豬肝

豬肝屬於高嘌呤食物，雖然營養價值較高，非常美味，但是其中的嘌呤含量也是非常高的，平均每1千克中就含有嘌呤700-2000之間，因此也屬於高嘌呤的食物類群，尿酸過高、或者患有痛風的人要盡量少吃。並且其中含有的脂肪含量會是人體代謝紊亂，導致嘌呤不能正常轉換為尿酸。

在現實生活中，可通過飲食控制尿酸，以下介紹一些可降尿酸，預防痛風食物的最佳食物，可供參考：

蒲公英

經常用蒲公英泡水喝，不僅可以幫助降血壓，降血脂，而且還可以將人體中的尿酸排凈。同時蒲公英還可以幫助清熱解毒，清除體內的毒素，對於抵抗腫瘤的作用也非常的顯著。

土豆

土豆內的蛋白質容易被人吸收，且不會對身體造成嚴重的負擔，是很適合痛風患者攝取的食物。且土豆內也同樣含有豐富的鉀，幫助人體排出多餘廢物和尿酸，減少痛風發作。

菊苣根

菊苣根含有菊苣多酚，馬栗樹皮素，馬栗樹皮甙，野萵苣甙，山萵苣素和山萵苣苦素，是利尿分解尿酸的主要物質。尿酸高痛風平時可以用菊苣根煮水，調理降尿酸緩痛風。

青木瓜

青木瓜是一種我們日常生活中很常見的蔬菜，富含豐富的維生素，對人的身體健康也是非常有好處的，同時青木瓜有一定的降低人體內尿酸的功效，所以說也是一種很好的治療痛風的食物，這也是那麼多痛風患者喜歡吃青木瓜的原因。

尿酸高，除了通過飲食調理，平時也要戒煙戒酒、保持作息規律和保持良好心態，同時還要避免低溫，現在天氣越來越冷，寒冷的天氣也是痛風頻發的一大重要因素。尿酸過高者盡量避免低溫工作，做好防寒，若是關節受寒，就會刺激到體內尿酸排泄，甚至是誘發痛風，加重炎症情況。這些方法也有助於降尿酸。

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