雞蛋和此物炒著吃，消化好了，血脂跑了，肚子平了，早食早健康

雞蛋和此物炒著吃，消化好了，血脂跑了，肚子平了，早食早健康

雞蛋是我們日常生活中十分常見的一種食物，很多人喜歡把雞蛋作為早餐來食用，這對身體是十分有益的。

雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白質。蛋黃中豐富的膽鹼成分，能促進大腦發育，有益大腦功能。同時，膽鹼對提高記憶力、反應力都很有幫助。雞蛋對用腦多的學生和上班族來說是非常重要的。含有雞蛋的早餐可以帶來很多更為全面的營養，明顯增加飽腹感，減少短期內的食物攝入，最終有助於減輕體重。雞蛋中的微量元素硒還是一種天然的抗癌成分，平時人們經常吃雞蛋對防癌抗癌也有一定的好處。含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。雞蛋的蛋黃中含有抗氧化物質，葉黃素和玉米黃素，能幫助保護眼睛不受紫外線傷害，同時有助於減少患老年白內障的風險。

推薦搭配：青椒炒雞蛋

青椒是人們餐桌上常見的蔬菜之一，很多人喜愛吃它，但是對它卻了解得不多。青椒可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。青椒里的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基，凈化血液，防止心肌梗塞等。青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。雞蛋和青椒一起炒再合適不過了，常食消化好了，血脂跑了，肚子平了，早食早健康！

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