買了8斤大墨魚，用椰子汁燉後嫩得像豆腐，太好吃了！

之前去香港旅行的時候，看到街頭賣的滷水大墨魚可真是好吃啊，吃過一次就忘記不了它們的味道了。前幾天去逛海鮮市場的時候，正好看到有賣大墨魚的，便買了些回來，買了8斤。把它們凍在了冰箱裡面，今天拿出來做一些。解凍後的大墨魚，看起來也真是不錯的。看看這些墨魚肉看著也是很嫩的吧。

一開始也不知道這種墨魚怎麼吃才好，便不停地在網上尋找它們的做法，網上的做法還挺多的，把眼睛都看花了。正在尋找著這種墨魚的做法時，突然想到了前段時間吃的海南椰子雞，那雞肉是用椰子汁燉出來的，不僅味道很好吃，而且這樣燉出來的雞肉也是很嫩的，何不用用這個方法呢？

於量我又去水果超市買來了椰子，把這8斤墨魚放在鍋裡面，又倒上椰子汁，還把椰子裡面的椰子肉也弄了出來放到鍋里一起煮，還在裡面放了一些醬油。

這就是煮好的大魔芋了，聞起來挺香的，滿是椰子的香肉。

切開後，這魔芋肉果真很嫩，嫩得就像是豆腐一樣，而且它的味道也是很好吃的，肉身上有淡淡的椰子香。

看來這個方法還真的是很不錯的呢！看看我煮的這椰子汁大墨魚，有沒有把你給饞到呢？想不想來上一塊嘗嘗它們的味道呢？

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