不知道廣大的女性朋友知不知道，現在我們女人患有乳腺增生的癥狀，在反覆發作的情況下，嚴重影響著女性的身體健康狀況。所以朋友們在平時一定要做好對乳腺的保護，除了做一些乳房保健外，在飲食方面也要盡量多吃這種食物，能夠有效的幫助女性通乳散結，能夠很好的改善乳腺增生的癥狀。40歲女性每周必吃的菜，隔三差五來幾口，通乳散結，預防乳腺病。營養師大喬：「它」就是胡蘿蔔，胡蘿蔔有補肝明目、清熱解毒的功效，主治足下氣調補中益氣，胸部脹痛，和保護腸胃、安五臟、增強食慾，對人體有利無害。所以廣大的女性朋友一定不要錯過這道胡蘿蔔絲炒肉哦！

胡蘿蔔絲炒肉

By 深念

配料：

豬肉 120克、胡蘿蔔 400克、蒜 適量、耗油 適量、食油 適量、精鹽 適量

烹飪步驟：

1.胡蘿蔔洗乾淨，去掉頭

2.用刨絲器刨成胡蘿蔔絲

3.豬肉切成片或絲都可以

4.大蒜子去皮，切碎

5.鍋中倒入適量食用油

6.先下肥豬肉煸出豬油

7.肥豬肉榨乾後，把瘦肉下鍋，用鍋鏟翻炒

8.炒至豬肉變色後，倒入切好的大蒜，炒出大蒜的香味

9.倒入胡蘿蔔絲，用鍋鏟不停翻炒，大火不停的翻炒，避免粘鍋

10.胡蘿蔔絲炒軟後，改小火，加入鹽，耗油調味，把調料翻炒均勻就可以盛菜出鍋了

烹飪小貼士：

1、炒胡蘿蔔要比炒別的蔬菜多放一點油，會更香。想要菜好吃，就用大火不停翻炒，不用加水。活蘿蔔軟了就是熟了，調味最好在出鍋前，比較健康

2、胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素被攝入人體後能轉化成維生素A，維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使乳腺病難以侵犯。維生素A對眼睛也非常有好處，可以保護視力。

胡蘿蔔切片、切絲、切丁，你最愛哪種？

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