早餐吃披薩要流行起來了！營養學家：比穀物更健康！

近日，一位營養學家建議：考慮到健康因素，早餐吃披薩比吃穀物更好。對此，義大利網民們炸鍋了。

據Innaturale網站近日報道，披薩是非常受歡迎的美食，但在早餐時吃披薩卻是一個大膽的提議。首先要澄清的一點是：披薩並不是百分百健康的食物，更確切地說，每天都吃披薩並不是一個好主意，尤其是當披薩加入了很多調味料時。簡而言之，我們通常的觀點是：要適度地吃披薩。

但要說披薩比穀物更適合當早餐，這真是令人難以置信。沒錯，營養師Chelsey Amer給出的理由無懈可擊：市場上大多數早餐穀物富含糖類，而蛋白質和「優質脂肪」的含量卻很低，而披薩確實是一種營養更均衡的膳食。也就是說，從科學和營養角度來看，早餐吃披薩，沒有任何問題！

報道稱，但這並不意味著披薩就是最好的早餐選擇，只是這種突發奇想的比較讓人們重新認識到，我們長久以來認為是「最健康的早餐」食物其實並不是絕對完美的選擇。此外，若考慮到卡路里，一杯麥片和一塊披薩是差不多的！

但是，絕不建議人們在早餐時吃前一天剩在外賣盒子里的披薩，隔夜的披薩因為被整晚被細菌「侵蝕」有害健康。

澄清了以上這些觀點後，該報道指出，在沒有更好的早餐選擇時，吃披薩絕對是個好主意！

這一消息讓很多義大利網民「歡呼雀躍」：

「這篇文章簡直就是我們的新《聖經》！」

「終於等到這一天，連科學都站在我這一邊了！」

「沒錯，尤其是隔夜的披薩最好吃！」

「在我看來，早餐吃餃子也不錯。」

也有一些「傳統」網民表示不能接受：

「不! 我還是更願意早餐喝卡布奇諾，吃牛角麵包。」

「早上吃披薩？那我寧願餓死算了。」

（意燴原創，翻譯：因因，編輯：李朔，圖片：網路，轉載請註明意燴：oushitalia）

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