有了這一勺「救命的美味」，世間再無難吃的飯！

有好醬

才能吃好飯

對於有點犯懶卻又好深夜加餐的人來說，廚房裡可以沒有油鹽，但絕對不能少了各種醬料。

一瓶瓶、一罐罐，別看模樣嬌小，用途可不少。

炒菜燒飯、提鮮增味就不必說了，餓急眼的時候隨手煮上一把面，澆上一勺拌一拌，就是碗救命級的美味。

俗話說，「百家醬、百家味」。

雖說市面上的醬料五花八門，但大多還是標榜

調味品

，

油鹽的佔比大的驚人，營養成分卻少得可憐，所以空口吃的話偶爾還行，長期就不太建議了。

要想吃的方便營養又健康，還真就得是

專業的拌飯醬

才行。

還記得前段時間推薦給大家的

阿礁叔

海鴨蛋

嘛？上線2天就賣出了近千份，火爆到不行。

遇到一個信得過又有顧客緣的品牌不容易，所以當我們得知阿礁叔也有推出

海鮮拌飯醬

的時候，第一時間就跟他們要來了樣品。

果然，和海鴨蛋一樣，他們家的海鮮醬也絕對可以稱得上是

「王者」

段位的存在。

瓶子剛一打開，誘人的海鮮香氣便撲面而來，用勺子輕輕挖出一勺，還未出瓶口就看的人目瞪口呆，所謂

「真材實料看得見」

，用來形容它怕是再貼切不過了吧！

作為海鴨蛋「一母同胞」的親兄弟，阿礁叔海鮮拌飯醬的

原材料也全部來自於遼闊又純凈的北海。

一望無際的大海美如畫卷，肥美的魚蝦是它對世人最好的饋贈~

一向信奉完美主義的阿礁叔，對待這瓶海鮮醬也是嚴苛到了極致，魚蝦必得是優中選優，容不得絲毫懈怠。

所以在這隻看似尋常的玻璃罐中，卻能吃到被譽為

「海鮮極品」的潿洲乾貝、高鈣高蛋白的深海紅蝦以及無刺滑嫩的海魚乾…

一勺醬料里光海蝦都挖到不止3隻，還有只用魚腹部分的海魚乾。嗯，確認過眼神，是家裡有船的人

要知道，這些極品的海鮮乾貨，比新鮮的還要貴上好幾倍。

若不是阿礁叔就住海邊，還有自己的漁船，這麼頂尖又足料的海貨，價格怕是要上天吧...

零污染的海域賦予了阿礁叔海鮮醬原生態的鮮甜，傳統疍家人的手藝又給了它錦上添花的風采。

常年在海上作業的疍家人，吃海、懂海、以海為家。

什麼樣的海鮮什麼季節吃，如何烹飪才最甘甜鮮美，恐怕沒有人會比他們更駕輕就熟了~

而對於製作海鮮醬，他們也有著自成一派的絕學。

在疍家人心中，海鮮里容不得味精就好比人眼中揉不得沙子，要吃就吃一口純粹和天然。所以

在阿礁叔海鮮醬中也尋不到任何味精、香精、防腐劑的身影。

手工生曬

的天然海味再

手工撕制

，

只用蒜蓉、洋蔥去腥，花生提香

，再多的就只是老師傅們幾十年的炒料經驗和對火候精準無誤的把控了。

1小時大火烹調，3小時文火慢熬。

所有食材的鮮香在高溫中充分釋放再完美融合，原汁原味的美味中，時間是最好的添加劑。

如此熬成的海鮮醬，比任何醬料都要低調內斂，

潿洲乾貝熬成了絲

，海蝦和魚肉仍顆顆分明，

聞之香而不腥無異味，嚼之鮮中帶韌有回甘~

鹹度、甜度、鮮度、韌度，一切都美的恰如其分，說是神仙味道也不為過吧！

醬之好，除了在於食材和味道，還在於它的

健康和百搭

。

市面上的拌飯醬種類繁多，牛肉的、菌菇的、剁椒的…我之前也買過不少，但要真論起

低脂高鈣高蛋白

，好像還真沒哪個會是海鮮的對手。

為了讓更多人都能吃上一口健康的好味，阿礁叔除了精選海鮮外，還特意調低了油鹽的佔比。

食品安全更是不用說，無論是重金屬、微生物還是防腐劑，都已經通過了權威部門的食品安全驗證檢驗。

所以只要你不是海鮮過敏、花生過敏，選它准不會後悔。

有了好醬，就不怕吃不出好味道。

煮好的麵條，蒸好的白飯，滿噹噹的蓋上一勺醬料、淋上一圈醬汁，趁熱一攪一拌，尋常的滋味也立馬變得活色生香有了光彩。

蝦仁肉質細嫩，魚乾緊實鮮甜，越嚼越上癮。

主食沾染了海鮮的濃香和醬汁的油潤，也立馬變得風味無窮，分分鐘就能被消滅的一乾二淨。

至於抹饅頭、就麵包還是蘸餃子…全看大家心情，反正怎麼吃怎麼都對就是了~

不瞞大家說，現在這款海鮮醬已經佔據了我們編輯部的冰箱，就連曾經集萬千寵愛於一身的老乾媽，都已經被迫退居二線了！

除了空口吃以外，前幾日我司小當家還試著用它炒了幾道菜，沒想到味道也是出奇的好。

海鮮醬燉豆腐

嫩豆腐切成小塊，下水焯去豆腥味。炒鍋內倒入花椒油，先下蔥、干辣椒爆香，然後加入2瓷勺海鮮醬翻炒一下。

加入水，水開後淋上欠汁，然後下入豆腐小火慢燉幾分鐘，出鍋前撒上蔥花就齊活啦~

豆製品本就鮮美，遇上海鮮醬更是鮮上加鮮。豆腐嫩滑、湯汁濃郁、咸香適口，簡單到連鹽都不用加，卻是十足的好味道~

海鮮醬燒年糕

年糕切片，放入開水中煮至變軟，然後放入涼水中浸泡備用。

先把雞蛋炒好盛出，然後炒肉絲、青椒、胡蘿蔔。

再下入年糕片，放入2瓷勺海鮮醬和1瓷勺生抽調味，最後再倒入青菜和雞蛋翻炒均勻。一盤色香味俱全的應季美味就大功告成了~

年糕軟糯又飽食海鮮香氣，所有食材都各顯神通、交相呼應！強烈推薦大家試做這道菜，每一口都好吃到顫抖~

海鮮醬燒茼蒿

茼蒿一類的綠葉菜最襯大蒜，這款海鮮醬中又恰好有蒜蓉，如此一來連剝蒜的功夫都省了。

直接薑絲爆香，大火把茼蒿燒熟，出鍋前加進2瓷勺海鮮醬炒均勻，快手又美味的醬燒茼蒿就好啦！

吃出了海鮮味的綠葉菜，也算沒白來鍋里走一遭呀！

不光如此，為了兼顧大家的喜好，貼心的阿礁叔還專程推出了

原味

和

香辣

味

兩種口味。

原味

：不甜很香，人見人愛、萬能百搭的飯掃光

；

香

辣味

：辣度適中，重口味的福音，佐面下飯更好味~

左邊為原味，右邊為辣味

說了這麼多，也是時候揭曉價格了。

開頭就已經向大家透露了，從用料和品質來看，阿礁叔海鮮醬的性價比可以說是相當高了，足料的200g，每瓶僅售59元。

不光如此，我們還為大家爭取到了聖誕的專屬福利。

聖誕特惠一

阿礁叔海鮮醬1瓶 

原味/香辣味 200g

原價59元

，開始吧專享價只需

49.5元

聖誕特惠二

阿礁叔海鮮醬2瓶 400g

原味*2/香辣味*2/原味1+香辣味1

原價99元

，開始吧專享價僅需

89.5元

兩種特惠

均包郵！

在決定把這款海鮮醬推薦給大家之前，我們還專程上某寶搜索了同類的拌飯醬，發現有些僅用蝦皮和普通海產的商家，每罐醬料的價格還都賣到了60+，這麼一比，你就知道哪種更划算了吧？

普通蝦皮和阿礁叔用到的海蝦干

而且海鮮本就是時令美味，每年的生產量有限，加上阿礁叔現在也是小有名氣，這款海鮮醬，即便在廣西當地以原價售出都是被人瘋搶的目標。

所以大家看準了就抓緊下單哦，不然錯過了可就只有遺憾的份兒啦~

此外，開始吧還特意為大家準備了聖誕專場，

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