扼殺病魔：上紅茶！

可別小看了你手中的那杯並不金貴的紅茶，有很多種病魔，都非常懼怕它！所以——扼殺病魔：上紅茶！

究竟是何方神聖，有如此強大的法力，能把多種病魔滅掉？告訴你，它遠在天邊，近在眼前；它也不是什麼金貴的神聖，它只是你常見、甚至常飲的——紅茶！

你說癌魔可怕不？即便你生命密碼里沒有它的編碼，它也會藉助你身邊的高能量電磁輻射，或者被污染食品、不合格的食品添加劑等等，潛入你的體內。不過別怕，遇上紅茶，多半癌魔都得嗚呼哀哉。美國研究人員對在紅茶中發現的茶黃素進行了分析，結果顯示這種物質能在3小時內讓一種癌細胞縮小，不久就能殺死癌細胞。當研究人員找到一組殺死癌細胞的特殊基因後，發現正是紅茶中的這種常見物質，激活了這組能置癌症於死地的基因，才從根本上扼殺了癌細胞。印度研究人員也具體分析了紅茶中多酚類物質對於雌性老鼠乳腺癌進程的遏製作用，結果發現，紅茶可使乳腺腫瘤縮小77%。由此可見，紅茶扼殺癌魔的法力還真不能小看。

炭疽熱可怕不？這是一種人畜共患的急性傳染病，臨床上主要表現為皮膚壞死潰瘍及毒血症癥狀，甚至會導致肺、腸和腦膜的急性感染，並可伴發敗血症。個別居心險惡的國家竟然還用這種細菌研製生物武器。不過，不用怕它，讓紅茶來對付它就行了。由英國卡迪夫大學和美國馬里蘭大學的學者組成的聯合研究小組發現，紅茶真的可抵禦炭疽熱，因為紅茶中的主要成分之一，一種多酚完全可有效地抑制這種細菌的活性，把它們困死。

帕金森病可怕不？它可是位居中老年病排行榜前五名的一種常見病，主要表現為患者動作緩慢，手腳或身體的某些部分發生震顫，身體變得僵硬。要想遠離這種病魔，那就喝紅茶吧，因為前不久新加坡研究人員調查了6.3萬名45～74歲的新加坡居民，結果發現每個月至少喝23杯紅茶的受調查者，患帕金森病的幾率比普通人低71%。研究人員認為，紅茶中的酶有助預防帕金森病，而咖啡因就無此功效。

紅茶還可以預防心腦血管等多種疾病，還具有多種保健價值。如日本大阪市立大學的研究人員通過實驗證實，飲用紅茶一小時後，高血壓患者的心臟血液的流速趨向正常，說明紅茶有較強的防治心腦血管疾病的效用。美國醫師協會通過對497男性、540女性連續10年以上的調查發現，經常飲用紅茶的人骨骼強壯，因為紅茶中的多酚類物質有抑制破壞骨細胞物質的活力。另有美國研究機構證實，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等，因為紅茶含有大量的抗氧化劑，有助於抗擊人體內的會導致細胞受損的有害分子。

科學家指出，其實紅茶本身並不神秘，它是全發酵茶，只是在加工過程中．茶鮮葉中的主要化學成分茶多酚在酶的作用下進行了—系列化學變化，從而產生了很多茶黃素類和茶紅素類物質，許多疾病之所以能被迅速扼殺，主要就歸功於它們。當然，紅茶畢竟不是藥物。如果拿紅茶當藥物，那就不是紅茶愚弄你，而是你愚弄紅茶了。

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