日本人為什麼吹捧月亮魚？把魚切開的瞬間，貴點也值了！

說起吃，每個國家都有自己特殊的飲食文化，例如日本，喜歡吃生魚片，我們國內則喜歡吃煮熟的魚。無論是哪種吃法，都是一種美食。日本的生魚片可真的是出了名的。

今天小編給大家介紹的是，日本人大力吹捧月亮魚，這種魚在日本非常的受歡迎。月亮魚體積比較大，在外形上和普通的魚也是不一樣的，月亮魚身體呈扁平的形狀，身體上側有藍色，還有銀斑，下側是玫瑰的顏色。

看起來非常漂亮，有點像月亮，因此被稱為月亮魚。由於月亮魚都不是群居的，所以想要捕獲它們非常的困難。因此月亮魚在日本也變得極為珍貴，想要吃到它，可不是一件簡單的事情。

走進日本的料理店，我們會看到只有烹飪技術特別好的大廚才有資格烹飪月亮魚，首先他們會把月亮魚清理乾淨，再用刀把魚肉給切成片，當把魚肉切開的時候，你會瞬間明白，日本人為什麼大力吹捧月亮魚？

魚肉看起來是紅色的，有點像豬肉的顏色，魚肉的紋理特別清晰，就連魚骨頭也是非常少的。所以這種魚用來製作成刺身吃是非常不錯的選擇，廚師會把一部分切開的魚做成刺身擺盤，而且還配有蘸料。

這時候看到這種魚，還沒有吃，就已經開始流口水了，會覺得人間唯獨美食不可辜負！當然，這種魚價格也是不菲的，但是對一些土豪來說，能吃上就已經很不錯了。因為它確實是值得人們一嘗的美食。

小夥伴們，你們想去嘗試一下月亮魚的美味嗎！對此有什麼想要說的呢？

好了，本期就到這裡結束了，下一期燕子會帶大家去更有意思的地方，歡迎點贊留言關注，我們下期再見！

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