冬至：原來吃餃子不是習俗 而是為了紀念他

每年的陽曆12月22日前後，是中國農曆中一個非常重要的節氣：冬至。過了這一天就代表真正的數九寒天就要來了。

諺云：「冬至到，家家戶戶吃水餃。」吃了一輩子的餃子才知道，原來這是為了紀念「醫聖」張仲景。

據說東漢時他辭官回鄉南陽，為鄉鄰治病。正值冬季，大雪紛飛，十分寒冷。白河兩岸老百姓面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人的耳朵都凍傷了。

張仲景看到此情景，便讓其弟子建起醫棚，在冬至那天他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里用水煮，然後把羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成像耳朵似的稱為「嬌耳」，煮熟後，分給來問葯的人每人兩隻「嬌耳」，一大碗肉湯。人們吃了「嬌耳」，喝了「祛寒湯」，全身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵被治好了，後人學著「嬌耳」的形狀，包成食物，也叫餃子。

所以，冬至吃餃子防凍耳朵的習俗就被沿襲下來。

冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯之恩」。至今很多地方仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。

那麼到了冬至，哪些事情最好避免，才能有益於身體健康呢？北京好中醫總結了以下四點：

避免暴飲暴食

冬至正值歲末年初，很快就會迎來元旦，此節氣期間多有聚會，切記不要暴飲暴食。因為此時，陽氣最弱，無法幫助身體運化過多的食物。

避免 寒冷

冬至時節人體的陽氣太弱，所以身體的抵抗力也較差，這時要躲著寒涼，外出時一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風寒的侵襲，才能不感冒生病。

避免大量出汗

中醫認為，大量排汗同時也會耗費大量精氣。冬季應順應天時，注意養藏，安靜休養，不宜劇烈運動，大量出汗。

避免是非

冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發期，躲去是非，就能避免因情緒激動引起的突發疾病。

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