哈嘍，大家好，我是美食達人，今天來給大家分享玉米面饅頭的做法。

做饅頭和面的時候添加一些雜糧，可以增加營養和纖維質的攝取。饅頭熱量低，脂肪和糖類含量比米飯更低，經常吃不容易發胖，愛美女士不妨試一試。

做法和步驟：

1、往玻璃碗裡面加入450克的普通麵粉，50克玉米面，五克酵母粉，再加入一勺白糖，白糖可以促進發酵。

2、往裡面加入溫水攪拌成面絮狀，接著上手揉成光滑的麵糰，然後搓成長條，分成大小一致的小劑子。

3、然後做成饅頭的形狀，上蒸鍋醒發到原來的兩倍大，鍋里加水燒開蒸15分鐘這樣蓬鬆柔軟的大饅頭，早餐就做好了。

小貼士：多吃粗糧有益健康！將玉米面和麵粉要充分的揉勻，如果玉米粉和麵粉不能充分融合，饅頭蒸熟後會出超難看，還會掉渣哦！

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