冬天這海鮮多做給孩子吃，蒸一蒸，鮮嫩味美，開胃補鈣、健腦益智

冬天這海鮮多做給孩子吃，蒸一蒸，鮮嫩味美，開胃補鈣、健腦益智！繼昨天的奶油培根焗面佐鯛魚片後，今天繼續簡單上菜。這道海鮮起司番茄盅，只要準備桂冠海鮮起司焗飯、鯛魚片與番茄，就可以簡單快速的上菜啰~

海鮮起司番茄盅

材料:

- 桂冠簡單生活起司海鮮飯1盒

- 鯛魚片1片

- 番茄1大顆

- 起司片1/4片

[腌魚料]

- 鹽1/4小匙

- 白鬍椒粉1/4小匙

- 米酒1/4小匙

做法:

- 鯛魚片切小塊後，用[腌魚料]腌製備用

- 起司海鮮飯打開後放入盤中，使用大同電鍋蒸約20分鐘(也可使用微波爐微波5分鐘)

- 飯蒸好後，加入腌好的鯛魚片續蒸5分鐘

- 趁這段期間，番茄切去頭部後，中間挖空備用

- 飯與魚片蒸好後，攪拌均勻，裝入番茄盅里。最後鋪上起司片，再入鍋中蒸2分鐘讓起司片融化後，即可上桌~

看看這裡面豐富的海鮮料(蝦仁與花枝)與蔬菜，我只有另外準備一些魚片，其他都是海鮮起司飯里原本就有的喔~

如果喜歡的話，可以再撒上些羅勒來豐富味道

簡簡單單，卻又豐富無比的一餐上桌啰~挖出來的番茄也不要浪費，加點起司海鮮飯，再灑上一些現磨黑胡椒。酸酸的番茄配上香濃起司海鮮飯，在這樣寒冷的冬天裡吃，一點也不膩口~

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