煮蝦時，千萬別直接下鍋煮，假如少了這一步，蝦肉又腥又不嫩滑

煮蝦時，千萬別直接下鍋煮，假如少了這一步，蝦肉又腥又不嫩滑

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

現在很多的吃貨們都比較喜歡吃上一點美味的大蝦來滿足自己想要得到美味的那個願望，其實在那些個吃貨們的想法里來看，咱們的需求其實都十分的簡單的，只要是這些個美味的食物能夠讓咱們品嘗到想要的美妙滋味則是極好的，不過在這個基礎上面，咱們吃貨們都是要了解食物本身的特性才行，要不然憑什麼能讓食物發揮出最好的味道來呢？

啤酒燜大蝦

大家如果看到了今天小妖放出來的圖片都應該是知道的，咱們今天要說到的這種食物則是美味的大蝦，在這種美味 食物面前咱們體會到的可能將會是這種大蝦身上散發出來的很多美妙的味道，而這些個味道則還是不同的，那麼大家都可以在這些大蝦裡頭找到些適合自己的東西來，你們說怎麼樣呢？

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

上面咱們看到了啤酒燜大蝦，包括這種美味的麻辣口味的大蝦，其實咱們在這些個美味的東西味道上面都是可以感受到一些相同的地方，就是在這種大蝦身上找到一些味道上面的契合點，通過很多食材的搭配之後做好這一道美味的佳肴，其實這裡頭可是有很多大智慧來著，不知道你們覺得說這些個美味的大蝦美味如何呢？

如果按照小妖的看法的話呢，其實在大蝦身上帶著的這一股子味道才是最主要的，因為不管是再多華麗的食材都是為了要製作好這一道大蝦的味道來，所以咱們事先要了解到的就是這大蝦應該怎麼做比較好，像是上面看到的那兩種美味的大蝦最好在製作之前就是要煮熟了再來製作，這樣子的話多了這一個步驟都會變得很好吃了。

蝦線

還有就是在所有的大蝦身上都是有一個共同點，就是在這大蝦的後背上面的那一條黑色的蝦線了，很多吃貨包括大廚們都是知道這一個道理的，因為咱們想要得到一種極致的味覺體驗，所以這種黑色的蝦線總是要給去除掉的，要不然在這種大蝦身上咱們總也得不到美味的感覺，如果在這種美味的大蝦身上能夠見識到一種美味的感覺，那麼都應該是非常不錯的，你們覺得呢？

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

最後再來說說咱們在製作清蒸大蝦的時候，這必須要做到的一件事情，如果按照清蒸的方法來的話呢，上面咱們所說的很多做法都是行不通的，如果硬是要說出一點共同點的話呢，那麼最好就是加上一些生薑則是最好的，不知道你們在這種大蝦如果少了這些小細節一般的步驟的話呢，這做出來的蝦肉就別怪它們又腥還不鮮嫩了，不曉得你們是什麼看法呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！