吃生薑不去皮，吃錯害自己！大部分不知道，教你正確吃薑方法

大家都知道生薑對我們的身體有很好的幫助，不過我們在吃生薑的時候就有人在糾結吃生薑的時候到底要不要去皮，其實我們在吃生薑的時候去不去皮是要根據實際情況來決定的，那麼大家肯定想知道吃生薑的時候到底什麼時候去皮什麼時候不去皮，下面就跟著本期節目一起來了解一下吧。

去皮時：

首先我們要知道生薑皮不是可有可無的東西，生薑皮本身就是一種中藥藥材，去皮或者不去皮要根據實際情況來定，第一種就是食用寒冷食物的時候，比如我們正在吃苦瓜或者螃蟹海鮮的時候，這種情況下生薑最好去皮在來食用，這樣可以平衡寒性，同時我們患有風寒感冒的時候可以飲用生薑紅糖水來驅寒，用生薑預防脾胃虛寒引起的，嘔吐胃寒等不適時應該將生薑的皮去掉。

不去皮時：

第一個就是我們在做菜時不用去皮，因為這樣不僅可以保持生薑藥性的平衡，而且還可以防止上火，效果非常的好。

第二個呢就是當我們發生水腫的時候，吃生薑不去皮是因為生薑皮有利水作用，那麼同樣還有口臭便秘等最好單獨食用生薑皮，效果也是非常的好。

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