外國人：為什麼不是所有中國人都胖，他們的食物既好又多油？

我們吃的食物豐盛並美味，符合我們的口味。在不同地區還有不同種類的食物，迎合了當地人的飲食習慣，而這些食物統一被稱為中餐。其實說到飲食也是我們最自豪的一個話題之一，不僅因為我們創造了無數的美味菜肴，還有悠久的烹飪歷史和食材積累。

就拿我們吃的蔬菜食物來說，我們吃了很多西方外國人認為不能吃的蔬菜。就像竹筍在中餐里是一種很好的蔬菜食物，但外國人知道它是一種食物的時候我們已經吃了幾千年。曾經還有外國人驚訝的提問道：為什麼中國人吃竹子的根？

在美國qoura上還有一個讓外國人困惑的提問：為什麼不是所有中國人都胖，他們的食物即好又多油？其實說到胖，顯然西方人的肥胖比例比我們大，當然這和食物，已經飲食習慣都有關係。

從食物上來看，西方人的口味和我們的口味不一樣，他們喜歡燒烤煎等多油食物，在蔬菜上的進食也沒有我們多，曾經也有外國人說道：中國人吃的蔬菜量是西方人的三倍。但大量吃多油食物並沒有好處，會造成身體脂肪堆積造成肥胖。在飲食習慣上，外國人對三餐的標準比較模糊，早餐可能就吃幾塊麵包，午餐可能是一塊三明治，晚餐又可能是麵包，這樣會導致餓得快，所以他們在三餐之餘還會不停的吃一些快餐食物，又沒有大量的蔬菜，造成肥胖不可避免。

那麼為什麼不是所有中國人都胖呢？實際上我們的食物即好又美味這是不能否定的，但是多油就不一定了。當我們說道多油的中國菜可能會想到美式中餐那種油膩膩的中國菜，實際上它們是為了迎合我們剛才說到外國人喜歡吃多油食物這一特點。

當然這也可能是這位老外提問的原因，他將自己吃的美式中餐認為也是我們的食物：即好又多油。但事實上我們根本沒有吃這些食物，相反我們吃更多蔬菜食物，而且三餐有規律，沒有大量的油炸、油膩、甜甜的食物。

現在我們再看看關於這位外國人的提問，一些外國網民是怎麼回答的。

有外國網民回答道：你憑什麼認為他們的食物會讓人發胖？你真正變胖是因為你吃的不是真實中國菜。如果你感興趣你可以看看中國人吃的食物，它們絕對不像你現在吃的食物。我有一些中國學生，他們經常向我抱怨：為什麼所有美國的中國菜這麼油膩。

還有外國網民回答道：你說的食物應該是美國的中國菜對嗎？我想你根本不知道真實的中國菜和它差距有多大。很多西方的中國菜都含有大量的油和油炸成分，還有大量的肉、肉汁和脂肪。但真正的中國菜是蔬菜、米飯、麵條和肉。在中國，人們通常吃蔬菜多肉少的食物。食物多蒸和煮少煎和炸，多吃魚，少吃紅肉。米飯是蒸的，不是炸的，蛋卷和油炸食品在日常飲食中是不存在的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！