冬至天，多吃這五道菜，補脾胃益氣，提高免疫力，老少都愛吃

俗話說的好，「冬至大如年」，很多地方都有吃餃子的習俗，也有很多地方的冬至習俗也都是不一樣的，所以冬至吃什麼，是要看地方習俗的。下面給大家分享南方冬至很受歡迎的五道美味佳肴。是否有你家的特色呢？

【腌菜炒五花肉】做法簡單，由腌菜、五花肉、辣椒製作而成。咸鮮滑嫩，營養豐富。

【蘿蔔燜皖魚】主要食材有蘿蔔、皖魚、生薑、剁椒等製作而成。南方客家人的做法，鮮香爽脆下酒又下飯。

【蘿蔔燜牛腩】主要食材：蘿蔔、牛腩、生薑、八角、紅辣椒等製作而成，冬天吃它正當時，美味又慈補。

【麻辣鴨脖子】主要食材有鴨脖子、滷肉料、干辣椒、花椒、生薑、大蒜、豆瓣醬等製作而成。辣味勁道，肉香撲鼻。

【紅燒五花肉】由五花肉、剁椒、生薑、大蒜等製作而成。味道香濃，口感綿軟。

這5道菜簡單美味佳肴，你喜歡吃那道呢？說說你的看法吧？一起分享更多有關美食技巧吧？

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