眾道妙方提醒：吃火鍋禁忌，千萬要記住！

冬天嘛~最幸福的事情當然是吃！火！鍋！

羊肉鍋、牛肉鍋、海鮮鍋、菌菇鍋...外邊兒冷風呼呼的刮，裡頭火鍋正冒著騰騰熱氣，再小嘬幾口小酒！別說了，泡泡口水都要流下來了。但是，身邊有的朋友就沒這種享受了。一吃完，肚子疼、腹瀉、脹氣、上火、長痘、不消化、牙齦紅腫、口腔潰瘍...其實，這「罪」呀，除了身體本身的內因，還是多種外因引起的。就是很常見的、自作自受的外因！

1.不吃撐不罷休

很多人吃火鍋少說要一兩個小時，吃得久時可以吃三四個小時。吃火鍋不像平時吃飯時一碗一碗地盛，自己具體吃了多少也不是那麼地明顯，非常容易吃得過多、過撐。

吃太多容易長胖，而吃撐不僅長胖還傷胃。部分急性胰腺炎，就是由暴飲暴食引起的。另外，火鍋只能偶爾吃吃。吃完多運動，如果中午吃了火鍋，晚上就儘可能吃清淡點。

2.吃夠了肉才吃菜

很多人吃火鍋，上來就肥牛、肥羊、鴨腸、毛肚，各種葷菜先吃個爽~吃夠了肉，最後才吃點蔬菜解解油膩。這樣的吃法很容易造成消化不良！如果你吃火鍋很容易胃脹，很長時間都難以消化，甚至有點燒心，八成你會有這樣吃火鍋的習慣~因為和肉相比，蔬菜好消化的多。讓蔬菜先來熱熱身，不僅消化更好，而且還不會吃幾口就開始飽了！肉類在涮煮的過程中容易產生嘌呤類的物質，還有高油鹽殘留在湯底；而先涮肉後涮菜這樣的習慣，讓一些素菜和豆製品吸附大量的嘌呤以及肉中析出的油脂。本來吃火鍋的葷菜就會大量攝入油鹽，這下連蔬菜都難以倖免，給身體增加了更多的負擔~

3.生熟不分

很多人習慣將羊肉卷、牛肉卷放入火鍋中後，又用同一雙筷子夾碗里的熟丸子、金針菇等，殊不知生肉上很可能還沾有很多的細菌啊、微生物，同一雙筷子夾生、熟食物，易使人誤食細菌、微生物。正確吃法：將生熟食物分開，並使用兩雙筷子分開來夾生熟食物。

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