這道菜要常做給孩子吃，營養助消化，讓孩子遠離近視，上課更專心

人們常說「孩子是家長的心頭肉。」近視眼是現在很多學生都會面臨的一個問題，甚至有的孩子很小就會戴上眼鏡。戴眼鏡後孩子的的眼睛不僅會變形，而且也會給生活帶來諸多的不方便。導致近視一方面是由於遺傳的原因，是無法改變的。另一方面是不正當的讀書姿勢，加上我們經常看手機、電腦，這些對眼睛的輻射，也是導致近視眼的一大原因。除了要改掉這些壞習慣，我們還要多吃一些對眼睛有好處的食物。

生菜是我們常吃的一種蔬菜，常用來製作蔬菜沙拉，生菜還是火鍋和麻辣燙的一道配菜。生菜營養豐富，生菜中含有豐富的的維生素E、胡蘿蔔素等，能保護眼睛，維持正常的視力，緩解眼睛乾澀與疲勞。吃生菜還能提高人體免疫力。生菜炒香菇是一道非常好吃的素菜，香菇同樣也是一種營養豐富的蔬菜，這兩種蔬菜一起炒，味道和營養功效不比吃肉差，而且吃了也沒有什麼身體負擔。

1.首先將生菜和香菇洗乾淨，然後將香菇中的水分擠掉一部分，切成香菇絲備用；

2.將生菜放入清水中，加入適量的食鹽，用鹽水浸泡10分鐘，這樣既可以去農殘，炒出來也會更翠綠；

3.浸泡好的生菜取出來，瀝干水分，留作備用；

4.鍋中加入適量的食用油，油燒熱後，下入香菇，中小火炒出香味；

5.將生菜葉放入，轉大火，炒至斷生，加入適量的鹽、生抽、蚝油，翻炒均勻，即可出鍋。

好吃的香菇炒生菜就做好了。家長經常給孩子做這道菜，保護視力、預防近視，上課更專心。還可以幫助消化，補充孩子身體所需的營養，對身體有諸多好處。看完文章覺得實用的話別忘了收藏，希望可以幫到您！

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