雞蛋和「它」一起炒，每天吃一點，皮膚水嫩光滑，贅肉悄悄溜走

冬季是最容易屯肉的季節，天氣寒冷，運動量嚴重不足。再加上人們平常吃的比較油膩，肚子上的贅肉就會慢慢積累，這個時候，減肥成為很多人面臨的首要問題。冰天雪地，很多人都不想出門，運動量嚴重不足，導致脂肪在身體中堆積，不僅可能會長肉，而且還可能引發便秘、消化不等問題。吃多了油膩的食物，適當吃一些素菜對我們的身體的還是很好的。

雞蛋是我們生活中常見的食材，雞蛋的營養價值是非常豐富的，是一種很好的滋補食物。將雞蛋和「它」一起炒，每天吃一點，皮膚水嫩光滑，贅肉悄悄溜走。它就是豆芽，豆芽中的維生素C，膳食纖維都非常豐富，能排毒養顏，促進腸胃蠕動，消脂排便，再加上豆芽熱量低，因此要減肥瘦身，排毒養顏的女性，可以時常吃點熱量低的豆芽。今天小編將豆芽炒雞蛋的做法分享給大家。

具體做法：

1.首先將豆芽洗乾淨，瀝干水分，青蒜苗切成3厘米左右的小段；

2.雞蛋打入碗中，加入適量的食鹽，倒入一點料酒，然後用筷子攪拌均勻；

3.鍋中加入適量的食用油，油溫7成熱，下入雞蛋，雞蛋成型後後滑散，盛出備用；

4.炒雞蛋的鍋洗乾淨，擦乾淨，加入少量的油，油燒熱後，加入蔥蒜炒出香味；

5.下入豆芽，炒至斷生後，加入炒好的雞蛋，加入適量的鹽、生抽、蚝油，翻炒均勻；

6.放青蒜葉炒至斷生即可，起鍋裝盤。好吃的豆芽炒雞蛋就做好了。

吃慣了油膩的食物，偶爾吃幾次這道素菜也是非常好的。豆芽是一種非常營養的活體蔬菜，雞蛋又非常養人，將兩者一起炒，食用功效也會大大提高。喜歡的話別忘了收藏，希望可以幫到您！

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