香菜不能與豬肉同食，不要再被坑了

有的人不喜歡吃香菜，那麼也自然不會太在意，但是有的喜歡吃香菜的人卻屢屢遭受「恐嚇」，說香菜有「死對頭」的，說香菜長期吃會致癌的，說香菜會耗氣傷身的…香菜真的有這麼黑嗎？很顯然不是，香菜可算是躺著中散彈槍了。

第一個觀點：香菜是陽痿葯？

喜歡吃香菜的男人看到了是不是會有點怕呢，謠傳香菜屬於「無根之草」，因為無根所以吃了以後男人也容易出現陽痿。

可以很確定的說，這個觀點是絕對錯的，有多少人從小到大都在吃香菜，但是又有多少人因為吃香菜導致陽痿呢？沒有，還真的沒有，香菜只是食物，它不是藥物，所以不治病的同時也不致病，而且香菜含有豐富的維生素、礦物質等成分，人們也不會一天大量吃香菜，所以不會出現不良反應。陽痿是一種複雜病因導致的疾病，目前醫學上也沒有證據證明香菜就是「陽痿菜」。

第二個觀點：豬肉不能與香菜同食？

兩者同食可能會造成「氣耗傷身」，觀點稱豬肉本身溫熱油膩，有一定滋補性久吃容易生痰，而香菜本身亦是辛溫食物，兩者同吃會耗氣造成身體損傷！

其實真相是香菜含有的營養物質包括維生素C、水分、膳食纖維等，它與豬肉的營養成分：脂肪、動物蛋白等並不會發生化學作用，不存在「相剋」的說法。你也吃過不少用豬油做的餃子吧，例如：豬肉香菜餃，豬肉韭菜餃，豬肉與蔬菜是較好的搭配，任何食物在談作用或毒性前，首要條件應先考慮「劑量」的問題，人一次食用香菜的量較少，不會有不良反應出現。

觀點三：香菜與黃瓜共同食用會使得營養成分含量降低？

因為香菜中含有維生素C，而黃瓜中含有維生素分解酶，兩者共同食用會使得營養物質損失至盡。

其實黃瓜中並不存在所謂「維生素分解酶」，但卻有「抗壞血酸氧化酶」只是這種酶也不會把食物中的維生素C消耗掉，香菜黃瓜可一起食用。

所以說香菜並非食物剋星，但也不是「神葯」，它體內約含有40多種化合物，香菜的香味來自於自身的揮髮油，而不是外加的化學物質，

偶爾吃香菜還是有好處的，它給我們的食物增色增味，不帶任何副作用，雖然營養物質含量不多，但是對增強食慾方面，香菜有很大功勞。

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