在冬日，相信大家都已經吃遍了牛羊肉，小編今天給大家換換口味，這一道絕對的美味佳肴，進來看的朋友您可有眼福了，這冬季要進補，熱湯來一碗，暖手暖腳暖全身，勝過很多大補藥。今天小編推薦的菜就是，南瓜番茄疙瘩湯，喝上一碗，手腳不冰涼，喝上兩碗，全身暖洋洋，喝上三碗，快樂似神仙。

營養師大喬說過：食用南瓜，有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎 止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。希望大家喜歡，在寒冷的冬季，讓身體暖起來吧！喜歡請點贊評論轉發一下！

南瓜番茄疙瘩湯

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By 斯佳麗

配料：

麵粉 1小碗、南瓜 1小塊、番茄 1個、小白菜 2顆 、油鹽 適量

烹飪步驟：

1.準備好原材料；

2.麵粉中加入適量的鹽；

3.加入少許水，用筷子攪拌成絮狀；

4.將制好的小疙瘩放入小筐中； 注意水要少量地、一點點的加，千萬不要一次性加入太多；

5.熱鍋涼油，放入番茄丁進去翻炒；

6.微微翻炒出汁後加入南瓜丁進去翻炒；

7.加入適量的水；

8.加蓋燉煮三分鐘左右；

9.加入疙瘩進去繼續煮；

10.加入適量的鹽和胡椒粉調味；

11.加入切好的青菜絲拌均勻即可。

12.端上桌了.

烹飪小貼士：

1、消除癌症。南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

2、促進發育。南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。

3、延緩衰老。南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動 ，幫助食物消化。抗衰老來點山藥，山藥幾乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化，增強人體免疫功能，延緩衰老。

請問你學會這道南瓜番茄疙瘩湯了嗎？

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