「好吃不過餃子」不僅適用於中國,來看看他國的餃子美食吧
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如果你認為餃子是中華美食,其他國家沒有的話,那就是大錯特錯了。其實在很多國家,都喜歡吃餃子,只不過餃子的形狀、餡料以及工序不一樣而已。圖義大利餃子,形狀為方形,四周有像餅乾一樣的花邊,據說在西方國家久負盛名。圖片來源:高品圖像
波蘭的餃子是波蘭的美食,它在波蘭的名字是「Pierogi」,其中「Pie」意為「歡宴」。做法是世代相傳。傳統上,這是在聖誕節時候吃,當然其他重大節日吃也可以。當餃子熟了以後,可以用洋蔥和黃油煎著吃,也可以蘸酸奶油吃。圖片來源:高品圖像
俄羅斯的餃子精巧細緻,通常只有2到5厘米大小。餡料由牛肉碎、豬肉、洋蔥混合,有時會加雞蛋,形狀類似於義大利餃子。圖片來源:高品圖像
土耳其的餃子在當地也算是美食,小小的餃子里充滿了牛肉或羊肉,上面覆蓋一層酸奶、食物肉、紅辣椒粉組成的醬汁。圖片來源:高品圖像
越南的餃子,餃子皮由木薯粉做成,這種材料在烹煮時會變得更加耐嚼,餡料是豬肉、大蝦、橙皮和雞蛋。圖片來源:高品圖像
瑞典的餃子,輔料是越橘果醬或奶油,麵皮是由土豆、大麥或小麥製成。圖片來源:高品圖像
韓國的餃子,是韓國料理的一種,它看著很大,但是餡料不多,看起來像是中國的餛飩。但是韓國餃子並不常見,至少在中國的韓料店很少見。圖片來源:高品圖像
看了這麼多,其實還是我國的餃子看著最舒服,它源於古代的角子,原名「餃餌」,發明至今已有一千八百多年的歷史了。在我國很多傳統節日時,都會吃餃子。它是中華美食的代表,也代表著人們對美好生活的嚮往與訴求。圖片來源:高品圖像
※冬日有如此溫暖的陽光,你還在賴床嗎
※3/4的愛斯基摩人跟你一樣,也沒見過冰屋是什麼樣子
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