將聖誕裝進杯子——10分鐘自製聖誕熱紅酒

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已經到來的十二月

再次為寒冬發布了降溫號令

聖誕節似乎也已經帶著肉桂味檸檬酸走近了

何不在家自製一杯聖誕熱紅酒

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在歐洲，熱鬧的聖誕集市中，幾乎人手一杯氤氳馥郁的熱紅酒。熱情而溫暖的香料氣息和酸酸甜甜的果味，喝上一杯，全身都暖暖的。

就像《酒途的告白》里寫的：「每到十二月，總是會情不自禁地在小鍋子里倒入半瓶紅酒，再放進柳橙、薑片、肉桂、丁香、豆蔻和一點點點的黑糖。」

而最喜歡喝熱紅酒的，大概就是德國人了。Teekanne德國總部的同事早早的就秀起了各種聖誕氛圍與熱紅酒——Mulled wine.

Mulled wine沒有固定食譜，每個人根據喜好，都可以做出一杯屬於自己的Mulled wine.但是繁雜的製作工序總讓我們望而卻步，熱紅酒這種平民暖心熱飲註定是快手而簡單的。今天，就教大家一招簡單易學的「茶包版」熱紅酒製作方法。

茶包可以選用Teekanne的冬日夜肉桂味路易波士茶或者蘋果餡乳酪卷味水果茶。前者偏肉桂香橙味，後者偏水果甜香。

準備一瓶紅酒、3個茶包、一些白糖。茶包置於壺中，倒入一瓶紅酒，加上白糖，咕嘟咕嘟的煮上個10分鐘，微微冒出氣泡，就可飲用。

喝不了酒的朋友，可以煮的時間更長一些讓酒精揮發掉，紅酒的香氣與水果肉桂交融，滿滿的果香沒有奪走屬於肉桂與路易波士的味道，香氣多而不雜，可以清清楚楚的分開，紅酒與茶不分主次，兩者彼此相輔相成。

十分鐘，就能把還沒到的聖誕提前裝進杯子。

加熱後的紅酒會喪失掉一部分紅酒的原始風味，所以最適合做熱紅酒的是那些好喝又不貴的紅酒。

今年的聖誕節，你是一個人過還是與家人朋友一起過呢？不管怎麼過，一定也要過的精緻而又有品味，哪怕只是一個人，親手為自己煎一份牛排，再煮一壺熱紅酒，何嘗不是一件幸福的事兒。

而更多的，聖誕節是在給予我們一個會客見友的理由，街道、廣場、公園邊朋友之間互送禮物相互祝福與鼓勵，人們感受人間溫情和對生活的童話般期待，這是多麼值得回憶的時刻。

—END—

杭州藝福堂茶業有限公司是杭州市2008年首批大學生創業企業之一，誕生於風景秀麗的「中國茶都」——杭州，是互聯網電商領域中一家集生產、銷售、科研為一體、經營各種名優茗茶、花草養生茶及現代創新茶產品的互聯網+茶業的新型企業，是中國茶行業年銷售額過3億的品牌之一，也是全球十佳網商、國家電子商務示範企業、2015-2018國家高新技術企業、首屆CCTV中國品牌榜入圍品牌、中國茶業最佳電商營銷品牌、中國茶葉行業綜合實力百強企業、中國農產品企業品牌50強、浙江省農業龍頭企業、杭州市農業龍頭企業、杭州市准獨角獸企業、杭州市著名商標。

圖片來源：網路、藝福堂茗茶旗艦店

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