買榴槤，多看這3個「位置」，選到肉多又甜的！老闆都拿你沒辦法

現如今不光是蔬菜的種類變得豐富了，我們的水果的品種也是變得日漸豐富起來，從前我們常吃的水果可能也就只有蘋果、香蕉、梨子這樣可以自己種植的水果，但是現如今像是芒果、榴槤這樣熱帶水果我們也可以很容易就吃到了。就拿榴槤來說，它就是一款很熱門的水果，雖然聞著有股奇怪的味道，但是愛吃榴槤的人就深知榴槤的美味。別看我們的榴槤長得很醜，但是它的營養價值確實非常高的！榴槤一直有著「水果之王」的稱號，常吃一些榴槤對於我們的口腔潰瘍就會有著很好的預防作用，榴槤中有著豐富的維生素B族，不僅可以預防口腔疾病，還能對我們的口腔潰瘍有幫助！但是愛吃榴槤的我們，到底會不會挑榴槤呢？買榴槤時需要看這三個位置，才能選到肉多又甜的，連老闆都拿你沒辦法！

看榴槤的外殼

像是我們常見的榴槤一般都是呈現出一種淡黃色的感覺，這樣的榴槤一般果肉是比較的飽滿，但如果我們看到的榴槤是呈現一種青澀的顏色，那說明榴槤還沒有完全的成熟，能吃的果肉也不會很甜。除了可以觀察榴槤的顏色，我們還可以觀察榴槤的裂紋，很多人都對這樣的裂紋有誤解，覺得裂紋越大的榴槤才越成熟，果肉才多，其實恰恰相反。榴槤的裂紋越大，那麼它的水分就流失得越快，果肉就會越干，反而是沒有裂紋的會更加好吃！

看榴槤的刺

榴槤不僅長得不好看，它的表面更是覆蓋了一層厚厚的刺，這樣的刺一不下心就會扎到我們的手，但我們也不要小看這些刺的作用，這是判斷我們榴槤是否果肉多又香甜的做好標準，從外面仔細的觀察這些刺你就會發現，如果刺是比較短小的甚至是間距還很大的，那麼這樣的榴槤吃起來的口感就會比較好！如果榴槤的刺長的很密集，那麼說明榴槤的皮會很厚，果肉就比較少了。

聞榴槤的氣味

不要覺得榴槤就都是醜醜的味道，如果你仔細的去聞榴槤的氣味，你就會明白那種味道越濃厚的，它的果肉就會越甘甜，而且我們可以在榴槤的裂紋中輕輕聞一聞，如果我們能味道一種「草香」味，說明這樣的榴槤還沒有完全的成熟，需要我們在放置一段時間。

我們平時挑選榴槤是有技巧的，不能聽信別人的話盲目的去買，要仔細觀察這三個位置，買到的榴槤才是果肉多有甘甜的，一挑一個準，連老闆都拿你沒辦法哦！

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