5道東北特色美食，豬肉燉粉條不算什麼！全吃過的才是「東北人」

我們中國除了有八大菜系之外，每個地方還是會有自己的特色美食的，這樣的美食不僅代表當地的風土熱情，更是將地域文化融入其中，就比如說東北菜。我們都知道東北人都是很熱情好客的，所以他們的菜也都是以肉食為主，而且分量特別大，特別適合一大家吃，還可以招待賓客。今天就帶大家領略五種最地道的東北特色美食，連豬肉燉粉條都不算什麼，如果全吃過的才算得上是「東北人」哦！

第一小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇應該算是最傳統的東北菜之一了，在東北野生菌菇是很常見的，所以這樣的蘑菇也就經常會被用到我們的飯菜里，特別是與小雞搭配在一起吃，蘑菇的營養全部都與雞肉混合在了一起，連湯汁都是濃郁的哦！現在這樣的一款小雞燉蘑菇不僅在各個地方都很流行，還能很粉皮一起蒸煮，在冬天吃，整個身體都能溫暖起來。

第二 松仁小肚

可能很多人對於這道菜不是很熟悉，但是只要是東北人應該都是吃過的。用新鮮的松仁來增加食物的香氣，就上肚子的肉質鮮美，切開以後松仁小肚完美的融合在了一起，顏色紅潤還純正，香氣撲鼻，吃進嘴裡肥而不膩，真的是合適當下酒菜來吃。

第三 鍋包肉

雖然很多地方都有鍋包肉這道菜，但是要說哪裡的鍋包肉最正宗，那肯定是就是我們大東北了。鍋包肉的做法精髓就在於用裡脊肉，將上好的裡脊肉切成肉條然後腌制入味，再裹上雞蛋麵糊炸制，最後在加上酸甜味的醬汁，這樣一款顏色金黃，口味酸甜的鍋包肉就做好了。

第四 醬大骨

醬大骨是東北最地道的一種東北美食了，根據不同的種類我們可是將醬大骨分為醬排骨以及醬棒骨，在醬大骨的製作上面也是非常有特色的，肉質要燉的很爛，但是又要保證肉質不發柴，所以也是很需要技術含量的。每次吃醬大骨的時候，再加上一款冰鎮啤酒，那口感別提有多麼帶勁了！

第五 粘豆包

相信很多人對這款美食並不是很熟悉，其實如果是地道的東北人絕對是沒有錯過粘豆包的美味。粘豆包雖然名字很古怪，但它其實是黏米以及豆沙餡整出來的包子，每次一蒸就是一大鍋，口感黏蜜卻不粘牙，是一款老少皆宜的美食哦！

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