吃吃喝喝在首爾——正餐篇
首爾不僅是充滿時尚的都市,也是滿足吃貨胃口的天堂。下面讓小編帶大家品嘗一下這些在中韓博主中有名的美食店吧!
1、高岩食堂部隊火鍋
在梨泰院營業已經26年的老店,地址位置也很好找,就在梨泰院主街道的小巷裡。
打開今日頭條,查看更多圖片每到飯點總是高朋滿座。
按人數點餐,不會給選擇恐懼症的人增添煩惱。
又純又鮮辣的湯底是魅力所在。滿滿的香腸和午餐肉,滿足肉食者的取向。
地址:首爾特別市龍山區梨泰院路27街5號
2、乙密台
依舊是飯點會排隊的美食店。"乙密台"作為"韓國最好吃的冷麵店"深受韓國大眾青睞。
用牛骨和蔬菜等原料熬制而成的冷麵湯,味濃而不膩,一點酸味也沒有。根據個人喜好,可以適量添加食醋或芥末,或者搭配泡菜食用。蕎麥麵不會給腸胃造成負擔,厚厚的肉片,清甜的梨增填了冷麵的風味。
綠豆煎餅也是一大特色,外焦里嫩,還混合著肉末,美味至極。
地址:首爾特別市麻浦區鹽里洞147-6
3、土俗村參雞湯
參雞湯是韓國的傳統滋補飲食,選用童子雞,在腹部放入糯米、紅棗、板栗、松子、人蔘等食材,在高湯中燉煮。
去旅遊的話,一定要在中午11點半之前去吃午飯,不然依舊要排長隊了。
每份還會送一小杯人蔘酒。清淡的雞肉可以搭配鹽和胡椒粉。旁邊的蘿蔔塊和泡菜是可以任意添加的。最吸引我的就是蘿蔔塊,真的非常好吃!
地址::首爾特別市鍾路區體府洞85-1
4、肉典食堂
東大門有三家分店,平均排隊需要40分鐘以上的烤肉店,但是服務員會協助你在等位的時候點餐,所以等排到進店的時候,點好食物就已經擺在桌上了。
五花肉和豬頸肉是特色,最為亮點的應該是作為小菜的山野菜。
雖然韓國餐廳都會免費提供各種小菜,唯獨這家的山野菜需要另外購買(最右中間)。但是每個韓國美食博主都會推薦山野菜,真的是必點的搭配。
偏甜微鹹的山野菜,包裹著服務員精心烤好的肉,味道別提多美味了。
最後再來一份滿滿紫菜和芝士的韓式炒飯,即使排隊1小時也值了。
地址:首爾特別市東大門區新設洞104-3
5、打架高手(弘大店)
"再也不用擔心一個人吃飯了",這是這家店的主旨。在韓國點餐,大多都是按人數配量,有的食物是不提供一人份的。像包肉這樣的食物,一個人吃一份總是會剩下。這家店考慮到一個人吃飯的群體,從自助式點餐到一個人的飯桌,讓一個人吃飯也不會感覺孤獨。
自助機點餐,輕鬆無壓力。
在韓國,打包是不收打包費用的。
小編點的是韓國國民宵夜——包肉和蕎麥麵條。
拌開的蕎麥麵條微辣微甜,即使是深夜吃,感覺也不用擔心卡路里。
地址:首爾特別市麻浦區世界盃1街14,b樓109-2號
6、忠武紫菜包飯
地處明洞的一個小巷裡,在明洞逛累了來這裡歇歇腳也是好的。
外國人吃慣了裡面卷各種食材的紫菜包飯,這種只有紫菜卷米飯的還是第一次吃。清淡的米飯搭配著可以無限添加的辣魷魚和蘿蔔塊,配上一碗魚餅湯。辣魷魚很好吃,味道是非常的咸和辣,喜歡刺激味道的人會喜歡。
地址:首爾特別市中區明洞2街3-12
7、元堂脊骨土豆湯
多次被國內外的媒體所介紹。即使過了用餐高峰時間,店內用餐的人仍然絡繹不絕。
招牌脊骨土豆湯,各種食材和脊骨裝了滿滿一大鍋。大塊的脊骨、土豆燉的入味。吃完還可以將剩下的湯水配著海苔、泡菜一起炒飯。就連新鮮的胡蘿蔔蘸醬也很好吃。
地址:首爾特別市中區明洞1街 34-1
8、新村春川鐵板雞
說到辣炒雞排,最著名的地方就是春川了,因為春川地區的養雞場比較多。位於新村地鐵站的這家店,可以不出首爾就吃到正宗的春川辣炒雞排了。
將雞肉切成塊,塗上加入辣椒醬的調料,腌制一天左右,再混合白菜、洋蔥、地瓜、年糕一起放到鐵盤上炒出來。
炒好之後,在中間融化著芝士,用雞肉捲起芝士一起食用。
地址:首爾特別市西大門區滄川洞57-8
下一期小編帶大家品嘗首爾的路邊小吃,吃過了豐盛的正餐,再給小吃留點胃口吧~