古人養生保健的良藥——桑椹，趕緊收藏起來吧！

桑樹在古代是一種和小麥一樣重要的農作物，桑樹葉可用來養蠶，桑樹的果實桑椹可做水果食用，不僅如此，人們還把桑椹當做藥材。今天，我們就給朋友們說說古人養生保健的良藥 ——桑椹。

桑椹又叫桑仁，桑果，桑粒，味甘，性寒，歸心經、肝經、腎經。雲南嵩明人蘭茂的《滇南本草》裡面記載：桑椹「益腎臟而固精，久服黑髮明目。」清代陳藏器的《本草綱目拾遺》裡面也記載說：桑椹「利五臟關節，通血氣。」平常如果有腰酸腿軟，頭暈眼花，眼睛乾澀，頭髮早白這些肝腎不足的表現，都可以試試。

先來說說桑椹枸杞飲的做法；準備桑椹15克，枸杞子5克，大棗7枚。先把桑椹、枸杞子、大棗分別都用清水洗乾淨，一起放進砂鍋，加上適量的水，煮沸，然後用小火煎煮40分鐘，煮好之後，加上一些紅糖調味，當做茶飲用，一般分成三份，一天之內喝完，每天堅持。

如果覺得每天煮桑椹比較麻煩，也可以做一個桑椹膏，長期服用。準備新鮮桑椹1000克(或著干桑椹500克)，蜂蜜300克，把桑椹洗乾淨，放進砂鍋，加上適量清水，大火燒開，小火煎煮20分鐘，然後濾出桑椹煎液，再加上適量的水煎煮，這樣重複，共濾出桑椹煎液三次到四次，之後把煎液倒進一個乾淨的砂鍋，用小火煎熬濃縮，等到桑葚汁變的較稠，加上蜂蜜，攪拌均勻，晾涼之後，裝進一玻璃密封罐裡面，放進冰箱冷藏。用的時候，一次取出一湯勺，用溫開水沖開飲用，一天兩次，每天堅持。

也可以用桑椹泡酒，準備新鮮桑椹100克，葡萄酒500毫升，酒罈一個。先把桑椹洗乾淨，去掉果柄，瀝干水分，然後搗爛，放進酒罈，再倒進葡萄酒，密封好，放在室內陰涼通風的地方。一周之後，就可以拿來飲用。一般一次飲用10毫升，一天兩次，每天堅持。

但要注意，一吃涼東西就會胃痛，屬於脾胃虛寒的朋友，最好不要經常吃桑椹。桑椹有通便的作用，如果不是便秘，不要大量服用，一次10到15克，就可以了；正在腹瀉的朋友也最好不要服用桑椹。

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