江南小資新生活：錯過城市繁華，青睞城郊農家過80年代

熟悉江南的人，大體知道這是哪座城市的地標建築。

從不同角度觀望，它因玻璃牆體反射而發出的自然光清透迷人，好似強光手電筒照射出來的。

傍晚時分，我們路過正好趕上了城市的日落。

薄薄的雲彩幾乎變得透明，紅日映在湖面上就像畫里那般，紅彤彤的。

不時看見一些新人在拍攝婚紗照，以這霞光背景好似童話里的白馬王子與白雪公主。我們從不同的機器屏幕看見了不一樣的風景，也各有不一樣的格調。

天色再晚，還是有新人不輕易錯過夜幕色澤。

有人打光、有人化妝、有人拍照，他們倆在閃光燈下前前後後擁抱了好幾次。我們此行的目的不是賞景，而是錯過城市繁華，前往小眾圈裡紛說的城郊鄉野之地。

在這座城市郊外，我們看到了另外一番蕭瑟景象。

久居城市寫字樓，感官總會落後於真正季節一兩個月，自以為初冬的景象會別有格調；不料想這兒正是寒冬蕭瑟。荷花塘里看那些休閑中掙零花錢的老人和孤零零的候鳥，別有一番念想。

當然，即便是寒冬，還是有些春紅柳綠的景象。

紅彤彤的楓葉，嫩綠的草埔，還有刷了石灰的大樹，都是冬日的畫像。我們的目的地到了，那是好幾戶正在燒柴火禦寒的農家，零亂破敗的外體，誰也不知道裡面究竟如何。

終於，看到了柴火。

許多省城的館子都在模仿卻未必能超越的農家日子。別看它確實不怎麼起眼，而且有失乾淨衛生，但做出來的飯菜恐怕是許多人都忍不住要大口大口吞咽的。

因天寒風瑟，主人放糖煮了一些金桔，味道甘甜頗似陳皮，不用費勁兒咀嚼就直接被我們吞到肚子里了。不過，這只是驅寒的開胃菜，接下來是他們待客的核心佳肴。

醉魚，聽其名、聞其味、食其醉

肉湯，不一定適合所有人

可能是因為冬天，上了許多辣椒

在純正的老百姓家裡，基本上沒有什麼大菜名目，卻有很多實在。

不複雜、很享受，明明吃飽了卻還想吃，顧不得乾淨衛生與否。同行的朋友說，看似不幹凈的廚房，其實它的食材原料和手工清洗都是最好的，不用過多的佐料就能烹煮出食材最天然優厚的味道。

搭配主食的小菜

主食麵條

硬菜，烤羊排

江浙滬的羊肉沒有西北的粗獷和高原的厚實，卻也是小江南的原汁原味。

食有骨頭，左右嚼其味道，余香頻頻、欲罷不能！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！