外國人是怎麼吃西紅柿的？網友神預測：他們不會又烤了一切吧！

西紅柿又叫番茄，在中餐里經常能看到它，最出名的食物就是番茄炒。而且西紅柿不僅能炒菜吃還能生吃是一種非常方便的食材。在中餐里西紅柿屬於一種外來食物，它最早生長於南美洲，當時人們認為這種色彩艷麗的果子不能食用。直至16世紀之後一位法國人大膽的吃了這種食物之後才發現它的美味，自此西紅柿便在世界各地種植，成為大眾食物。

西紅柿

雖然我們吃西紅柿的歷史沒有西方人長，但並不妨礙西紅柿成為我們餐桌常見食物。很有趣的是，作為世界流行的食物，外國人是怎麼吃西紅柿的？就有網友神預測：他們不會又烤了一切吧！

西餐烹飪傳統和中餐不一樣，他們特別講究烘焙技術，包括燒烤。我們可以看看他們吃的食物麵包、牛排、披薩等等食物大部分都是烤的食物，而且還經常出現在他們餐桌上。在中餐里雖然我們也有像西餐流行的烹飪方式，但顯然沒像炒、蒸、燉這些常見。

西餐烘焙食物

對於西紅柿這種食物，它最大特點含有大量的水分，在我們的常識里含有大量水分的食物是不能烤的，因為這看起來真的沒有意義。像西餐烹飪的食物方式也往往會拒絕水的參與，像麵包披薩。

那麼外國人是什麼吃西紅柿的？的確如網友神預測的那樣，他們不僅烤了一切，而且也烤了西紅柿。這可能會打破我們剛才說道的常識：大量水分的食物不適合燒烤。

西餐烤西紅柿食物

像在法國有一種番茄派，將西紅柿切成片，像做披薩那樣撒在麵包上。還有一種烤西紅柿，選用櫻桃西紅柿，直接撒在烤盤裡放在烤箱里烘焙，直至大部分水分蒸發。當然外國人也吃一些用番茄做的番茄醬和一些番茄沙拉，只不過在熟食烹飪方式他們會將西紅柿烤了。

西紅柿派

實際上我們並不能批評他們烤了西紅柿是不對的，因為每種飲食文化都必須得到尊重，我們只是站在烹飪差異的角度講，比起烤西紅柿我們可能更喜歡炒西紅柿了。

烤西紅柿

如果我們站在中餐的角度看，像西紅柿這種有大量果汁的食物真的不適合烤。那麼外國人為什麼會烤西紅柿呢？因為烤這種烹飪方式真的在西餐里很重要（在西餐烹飪中燒、烤、煎、炸、煮是最常見的烹飪方式）就像網友說道的那樣：在每位外國人的家裡，烤箱和烤爐是必須存在的烹飪設備，如果沒有這些東西他們可能就沒辦法烹飪食物了。

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