家常菜：辣椒炒肉是先炒肉還是先炒辣椒呢？試試這樣炒真的很下飯

哈嘍大家好，歡迎來到八戒說美食。今天小編給小夥伴們分享的美食文章是《家常菜：辣椒炒肉是先炒肉還是先炒辣椒呢？試試這樣炒真的很下飯》

辣椒炒肉口感香辣可口，湖南基本每家每戶都喜歡吃辣椒炒肉這道菜，也是湘菜代表菜之一，今天小編給大家分享一下小編是如何做這道辣椒炒肉的，步驟齊全，一看就會！好啦！廢話不多說，小編直接上步驟咯！

第一步：買新鮮的五花肉，青紅辣椒，然後將五花肉和青紅辣椒洗乾淨，將五花肉切片備用，青紅辣椒斜切，切好後備用。（如上圖）

第二步：鍋中不用加入食用油，直接將五花肉放入鍋中。

第三步：炒出肉中多餘的油，然後將多餘的油撈出。

第四步：然後加入蔥、姜、八角、紅辣椒，翻炒均勻。

第五步：配料翻炒好後加入切好的青紅辣椒，翻炒。

第六步：青紅辣椒翻炒好後，加入黃豆醬、小半勺一品鮮、小半勺老抽、最後在加入適量的鹽、雞精、十三香和幾片蒜片。翻炒均勻出鍋裝盤，就可以開始享用這道辣椒炒肉啦！很下飯的哦！

好啦！一道好吃美味又下飯的辣椒炒肉做好啦！喜歡吃辣椒炒肉的朋友或者喜歡做飯的朋友應該看完了吧？學會了嗎？學會了就有空做來吃吃咯！真的很好吃的！如果還有是不明白的就在評論區留言告訴小編吧！小編看到會為你一一解答的！如果喜歡就關注八戒美食吧！八戒美食每天為您分享不同的美食與做法！

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